產後第1周飲食 金針菜豬心湯

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產後第1周飲食 金針菜豬心湯

產後第1周飲食 金針菜豬心湯

原料:

豬心150克,金針菜、木耳各適量,老薑2片

做法:

1、將木耳、金針菜洗淨,用清水浸軟。

2、豬心洗淨切塊;氽水瀝乾備用。

3、燒滾清水,放下豬心、薑片,文火煮開,加入金針菜、木耳再滾5分鐘,用鹽調味,上桌即成。

營養點評:

婦女產後多出虛汗,體質虛弱,腠理不密,這都是正氣虛弱之故,豬心能止汗。黃花菜味甘性平,具有養血平肝的效果。

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