孩子吃雞翅會導致性早熟嗎?
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雞農多把注射荷爾蒙注射入雞頸部或翼下
早在60年代,香港雞農便會爲雞注射荷爾蒙。這些打針雞的脂肪多些,看起來肥美些。農場負責人表示,因爲酒家食肆都要求雞隻要肥美,身型碩大,這樣的雞隻才能夠熱銷。雞農用荷爾蒙來催促雞生長,所以雞的某些部分最好不要多吃。據農場負責人表示,通常會把針打在頸部,因爲這裏有一個皮層,掀開皮層,那可藥丸就注射在皮下,也有些人會打在翼底。
母雞自身帶有雌性荷爾蒙
研究發現,過量的雌激素會致癌。許多民衆都喜歡吃白切雞,挑嘴的便會嫌生雞(公雞)的肉比較粗糙,喜歡吃母雞。這樣就很難避免會吸收到母雞體內自然分泌的雌激素。
農場負責人提醒大家買母雞來吃,也會帶雌性荷爾蒙的。但這是天然的,是它自己分泌出來的雌性荷爾蒙。當然了,你只是吃少量的,偶爾吃一、兩件,對你的身體是完全沒有影響的。因爲你吃了之後,身體會自己排泄出來。但如果你經常吃,而且大量的吃,那你身體就會慢慢積聚這些雌性荷爾蒙。
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