穀雨天防過敏應多吃什麼好
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過敏是春天高發的疾病,各種花粉形成的漂浮物、空氣中的粉塵都是潛在的過敏源。去年暖冬,花粉過敏高潮提前兩週,2月底就爆發了。這兩天柳絮滿天飛,再接下來穀雨(4月20日)前後,又是花粉高峯期。
除了藥物治療過敏、告誡大家遠離過敏原,人們不妨吃些預防過敏的天然食品。現在看來,四種食品比較有好處,大家可以參考看看:
胡蘿蔔:日本專家發現胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素能調節細胞內的平衡,有效預防花粉過敏症、過敏性皮炎等過敏反應。
蜂蜜:如果堅持每天喝一勺蜂蜜,連續服用兩年,就能安然度過花粉過敏高發的春夏兩季。蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用,它是臨牀上用來治氣管哮喘等過敏性疾病的元素之一,而且蜂蜜中含有一定的花粉粒,人體習慣以後就會對花粉過敏產生一定抵抗力,這和“脫敏療法”的原理是一樣的。
大棗:紅棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷,他們因此建議過敏者多吃紅棗,水煮、生吃都可以,每次10顆,每天三次。中醫對大棗也有很高的評價,古代醫學家張仲景在《傷寒雜病論》中,用大棗的古方有58種。用黑木耳50克加大棗30顆燉熟,有治療過敏性紫斑的功效。
注意:大棗不要與胡蘿蔔或黃瓜一起吃,否則會破壞其中的維生素C。
金針菇:金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、溼疹等過敏性疾病,即使沒有患病也可吃金針菇來加強免疫系統。把金針菇中的蛋白做成滴劑或者面膜,貼在鼻孔裏來治療過敏。但如果只是把金針菇當一般食物吃,其中的蛋白經胃腸道消化可能會被胃酸破壞,人體能不能吸收、能吸收多少,現在還不知道。
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