烏棗的功效與作用有哪些
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棗是我們經常吃的一種食物,我們一般把它歸在水果的種類裏,我們一般都是吃冬棗和酸棗,其實棗的種類有很多,我們今天來看看一種聽說比較的少的烏棗,可能也有人比較瞭解這個烏棗,烏棗和我們平時吃的棗顏色會有不同,但是作用呢?那麼我們就一起來了解下烏棗的功效與作用有哪些?
烏棗含有豐富的維生素,有極強的增強體內免疫力的作用,並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。
烏棗性味甘溫,能滋補肝腎,潤燥生津。烏棗最大的營養價值是在於它含有豐富的膳食纖維與果膠,可以幫助消化和軟便。
烏棗營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。以含維生素C和鈣質、鐵質最多。
有很高的藥用價值。多用於補血和作爲調理藥物,對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠有一定療效 .黑棗有加強補血的效果。烏棗還能補中益氣,養胃健脾,養血壯神,潤心肺,調營衛、生津液,悅顏色,通九竅,助十二經,解藥毒,調和百藥。
用法:材質優良,可作一般用材;果實去澀生食或釀酒、制醋,含維生素丙,可提取供醫用;種子入藥,能消渴去熱;君遷子樹能作柿甜的砧木。
好的黑棗皮色應烏亮有光,黑裏泛出紅色,皮色烏黑者爲次,色黑帶萎者更次;好的黑棗顆大均勻,短壯圓整,頂圓蒂方,皮面皺紋細淺;在挑選黑棗時,也應注意識別蟲蛀、破頭、爛棗等。
現在我們就知道了烏棗的功效與作用,很多人都會買些棗來吃,因爲我們都知道一般的紅棗都會有補血的功效,而今天這個烏棗給了我們另一種認識,原來烏棗的作用是這樣的,對身體的還是有很多的好處的,我們平時應該要多瞭解些水果,這樣有利於補充體內所缺的營養。
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