千萬不能生吃的5種食物!
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哪些食物不適合生吃?很多人會認爲,生吃食物,更有利於吸收其中所含有的營養物質,而且可以享受它原汁原味的味道,但是健康飲食專家要提醒大家,不是所有的食物,都適合生吃,下面這幾種食物,生吃並不利於健康。
1、馬蹄
馬蹄也叫荸薺,有着爽脆的口感及清甜的滋味。很多人經常生吃馬蹄,但是這樣馬蹄上的薑片蟲會進入人體,並附在腸黏膜上,會造成腸道潰瘍、腹瀉或者面部浮腫等症狀,因此不宜生吃。
2、新鮮黃花菜
新鮮黃花菜有毒嗎?新鮮黃花菜含有一種叫秋水仙鹼的物質,進入人體後會形成氧化二秋水仙鹼,毒性非常強,食用3-20毫克就可致死。
3、白糖
白糖中常常會有蟎蟲寄生,生吃白糖很容易得蟎蟲病。蟎蟲進入腸道後,會引起腹痛、腹瀉,並引起潰瘍;若進入肺部,會引起咯血、哮喘;若進入尿道,會引起尿路炎症。
4、蜂蜜
雖說蜂蜜不能用過熱的水沖泡,但也不代表它能生吃。蜜蜂在釀製蜂蜜的時候,常常會採集一些有毒的花粉,這些有毒的花粉釀進蜂蜜後,人吃了生蜜容易發生中毒。
5、新鮮木耳
新鮮木耳也是不適宜生吃的,它含有葉林類光感物質,生吃後會引起日光性皮炎,嚴重者還會出現皮膚瘙癢、水腫以及疼痛的症狀。
或許很多人在生活當中,都沒有意識到,原來經常接觸到的上面這些食物,如果生吃的話,在一定程度上,反而會給我們的身體產生其他的影響,所以希望瞭解了上面這些常識,大家可以注重,雖然食物營養價值高,但是不注意他的飲食方式,也無法吸收。
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