苦丁茶傷胃嗎?
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很多家庭在炎熱的夏季都喜歡泡上一壺苦丁茶,一家人其樂融融地在一起品茶。苦丁茶自古以來便是因爲良藥,在中醫學中受到重視。事實上,苦丁茶並不能夠算作是一種茶,苦丁茶其實是一種藥物。而人們常喝的苦丁茶有着很多功效。但是,苦丁茶是一種篇寒涼的飲品,所以苦丁茶傷胃嗎?
體質強壯的人才適合
從中醫角度看,苦丁茶具有散風熱、清頭目、除煩渴的作用,頭痛、牙痛、熱病煩渴時喝上一點,效果很不錯。“不過,沒幾個人真正適合喝苦丁茶,我自己就很少喝。”第三軍醫大學西南醫院中醫科副主任張榮華教授說,苦丁茶性偏苦寒,損陽傷脾胃,只適合熱重的人飲用,如口乾、口苦、苔黃且體質強壯,平時很少腹瀉的人。
而對於平時經常坐辦公室、脾胃虛弱、體質差、消化功能不良以及老年人、久病的人,都不適合喝太多太苦的苦丁茶。偶爾火重時,雖然也能泡上一杯瀉火解暑,不過要喝淡一些,稍微有點苦味就行。
重慶苗品記茶葉公司董事長、重慶茶業商會副會長苗偉介紹,現在市場上的苦丁茶有三種,千萬不要混淆了:青山綠水,這是一種小葉苦丁,泡出來非常綠,但苦味較淡,清熱的效果非常好;二是海南苦丁茶,葉子比較大,飲用時會發現被搓成了一根一根的形狀;另外就是傳統的苦丁茶,價格很大衆,但要熬煮後效果更好。
常呆空調房 綠茶更適合
“對大多數人來說,花茶、綠茶几乎適合所有體質的人羣。而脾胃虛弱、消化功能差的人則可以多喝點溫性茶水。”張榮華教授建議,常坐辦公室或空調房的人們,此時可以喝清香的綠茶。苗偉副會長說,由於綠茶沒有經過發酵,它的維生素、氨基酸、茶多酚、咖啡因等含量都很高,所以它不僅美容效果好,而且還可以幫助防輻射,不過晚上就不適合飲用了。
對於脾胃差的人來說,晚上則可以選擇普洱的熟茶、紅茶、大紅袍、經過烘焙的烏龍茶等。由於這類茶經過了發酵和烘焙,裏面含有的咖啡因、茶鹼的物質會減少甚至沒有,所以不會對人體的神經興奮產生作用,更不會對胃產生刺激。且性偏溫,很適合長期飲用。
常喝苦丁茶,可以有效去除體內多餘的油脂,能夠治療高血壓、高血糖等多種疾病。據專家建議,體質較差和體質偏寒的人並不適合喝苦丁茶,苦丁茶傷胃偏寒,有可能會對患者的胃部造成傷害。因此,並不建議脾胃比較差的人和苦丁茶。
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