蓮藕湯上火怎麼辦?
本文已影響8.94K人
本文已影響8.94K人
如今城市生活節奏加快,時常加班加點熬夜,在平常生活中一不注意或者貪圖口舌之快油炸熱氣食品吃多了,便很容易引起上火,口腔潰瘍,落枕等疾病都是由上火引起的,一旦上火了注意一下清淡的飲食,許多食品能敗火,那麼蓮藕湯究竟是上火還是下火的呢?
藕,又稱蓮藕,屬睡蓮科植物,蓮的根莖。肥大,有節,中間有一些管狀小孔,折斷後有絲相連。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不爲寶,都可滋補入藥。用藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍,在清咸豐年間,就被欽定爲御膳貢品了。藕原產於印度,後來引入中國。
立秋過後,鮮藕成爲人們家宴的必備菜之一。蓮的根稱蓮藕,北方人多用來做菜,故稱藕菜
藕分爲紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕,藕形瘦長,外皮褐黃色、粗糙,含粉多,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表細嫩光滑,呈銀白色,肉質脆嫩多汁,甜味濃郁;麻花藕呈粉紅色,外表粗糙,含澱粉多。
藕含有多種營養及天冬鹼、蛋白氨基酸、葫蘆巴鹼、幹酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鮮藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。鮮藕既可單獨做菜,也可做其他菜的配料。如藕肉丸子、藕香腸、蝦茸藕餃、炸脆藕絲、油炸藕蟹、煨燉藕湯、鮮藕燉排骨、涼拌藕片等等,都是佐酒下飯,膾炙人口的家常菜餚。
中醫以爲,生藕性寒,有清熱除煩之功,特別合適因血熱而長“痘痘”的患者食用。煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰,健脾益氣養血的成效,是一種很好的食補佳品,特別合適因脾胃虛弱、氣血不腳而表現爲肌膚枯燥、面色無華的人。藕段間的藕節是一味良藥,具有健脾開胃、養血、止血的做用,還能改善氣色。
通過上述我們便知道,蓮藕湯不僅味道可口,更是一道家常的佳餚美味,而且它是可以清熱敗火的哦,如果在平常的生活中由於不注意加班熬夜上火了,不妨自己動手熬一鍋蓮藕湯來給自己和家人嚐嚐,爲自己和家人清熱敗火。
蓮藕的功效與作用 多吃蓮藕可清涼補血改善腸胃
蓮藕骨頭湯的做法有哪些?
上火了可以喝蓮子湯降火喝蓮子湯的禁忌
蓮藕湯材料有哪些?
蓮藕的功效與作用 蓮藕配一物養脾補虛!
蓮藕的功效 藕怎麼吃最有營養
臉上長痘怎麼辦 額頭上長痘痘怎麼辦一直長痘怎麼辦痘痘反覆長怎麼辦老長痘怎麼辦
蓮藕開胃清熱滋補養身 推薦四款蓮藕食療方
蓮藕湯怎麼做 蓮藕湯如何做
今日處暑宜吃藕 只會蓮藕燉湯的你弱爆了
如何挑選新鮮蓮藕?選購蓮藕的注意事項
蓮藕排骨湯的功效 蓮藕排骨湯的飲食禁忌
蓮藕湯作用有什麼
砂鍋蓮藕排骨湯的做法有哪些?
筒子骨蓮藕湯的做法是什麼
蓮藕華而樸實營養高 蓮藕燉排骨無疑是天作之合
蓮藕有絲是怎麼回事?藕斷絲連科學解釋
蓮藕玉米排骨湯的做法有哪些?
蓮藕湯爲什麼是黑的呢
排骨蓮藕紅棗湯的做法是什麼
蓮藕排骨湯怎麼做好喝 蓮藕排骨湯用什麼藕
蓮藕可以和紅棗煲湯嗎 怎麼挑選蓮藕
蓮藕排骨湯孕婦可以吃嗎?