喝什麼湯可以滋陰補腎?
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女人通常都是用陰柔來形容,男人通常都是用陽剛來形容,一剛一柔,一陽一陰,也就是男性和女性的區別。在進行身體調理的時候男女也是有區別的,女性就要進行滋陰的調理,而男性就需要進行補腎壯陽的調理。飲食調理是最容易的一種滋補的方法,那麼到底哪些食物哪些湯藥是可以滋陰補腎的呢?
1、丹蔘紅花燉烏雞
材料:烏骨雞800克,丹蔘10克,紅花6克,川貝母15克,味精3克,姜5克,大蔥6克,鹽5克,胡椒粉2克,料酒10克。
做法:將烏雞宰殺後,去毛,內臟及爪;丹蔘潤透,切成薄片;川貝母去雜質,切成大顆粒;紅花去雜質,洗淨;姜拍鬆,蔥切段;將烏雞、川貝母、紅花、丹蔘、姜、蔥、紹酒一同置於燉鍋內,加入2800毫升清水;將燉鍋置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘;加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
功效:烏雞是女人養生滋陰補腎的首選美味食物。烏骨雞做菜或者是煲湯,都對女性健康非常有好處,不但可以滋陰養顏,還可以氣血雙補。
2、淮杞石斛螺頭湯
材料:淮山、杞子、石斛、無花果、幹螺頭、姜、豬肉。
做法:淮山、杞子、石斛和無花果洗淨備用;幹螺頭用熱水泡軟,燒熱半鍋水,加一小塊姜,放入螺頭汆水3~5分鐘撈起;豬肉洗淨切塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉文火煲兩個小時,下鹽調味飲用。
功效:滋陰補腎、祛風明目、健脾開胃、補腎益精。螺頭有滋養肝陰、益眼明目的功效,再配合養陰益肝的杞子和石斛一起煲湯,味道鮮美,補而不燥,對工作過勞、用神過度的人士特別有幫助。
上文中介紹了一些滋陰補腎的湯,不管是男性還是女性都可以進行飲食的調理的,而且這些湯對男女都適用。雖然腎臟對於男性來講比較重要,但是女性也是可以進行補腎的,所以根據自己的口味來選擇文章中介紹的食物進行調理。
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