蝦仁韭菜粥怎麼做
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很多朋友在平時都是比較忙的,所以很少有時間去享受美食,粥是一種比較好的食物,可以幫助我們調理好身體,還具有養胃的功效,而且非常好消化,很適合老人和小孩食用,而且粥的種類各種各樣,大家可以根據自己的喜好來選擇做哪種粥,喜歡吃海鮮的朋友就可以選擇蝦仁韭菜粥了,那麼蝦仁韭菜粥怎麼做呢?
主要做法:
原料:
大米100g、食用油2湯勺、基圍蝦200g、魚露1湯勺、姜少許、韭菜少許。
特色:
可作爲重陽節美食。
操作:
1、大米淘淨,放2勺食用油攪拌均勻。
2、倒入冷水,開火,要不時攪拌,以防米沉底。
3、等待煮粥的時候,用剪刀將蝦背剪到蝦尾,用牙籤挑出蝦線。
4、大約30分鐘後,粥底黏稠,將蝦和薑片一起放入鍋中,再煮5分鐘。
5、出鍋前,放入2湯勺魚露和韭菜,攪拌均勻,即可。
以上就是關於蝦仁韭菜粥怎麼做的一些簡單介紹,相信大家已經初步掌握了,其實蝦仁韭菜粥的做法是非常簡單的,在平時空閒的時候可以按照上面介紹的步驟去進行,喜歡吃海鮮的朋友肯定喜歡,也是絕對不可錯過的一道美食,趕緊試試吧。
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