挑選速凍食品需要注意什麼
本文已影響1.11W人
本文已影響1.11W人
挑選速凍食品需要注意什麼
挑選速凍食品需要注意什麼
1、選擇有包裝和包裝完好的速凍食品
我們經常能看到很多速凍食品是散裝的,完全裸露在空氣中。其中肉丸類的最爲明顯。在賣肉丸的冰櫃周圍,很多人來來往往。大家走動的時候有不少灰塵和細菌漂浮到冰櫃中,這是很不健康的。另外,也要選擇包裝完好,食物完好的速凍食品,如果速凍食品袋子上破了口,或是食物之間發生相互粘連。這樣的食物不但吃起來口感不好,還可能缺乏應有的營養或感染細菌。所以購買速凍食品一定要細心選擇。
2、選擇距離生產日期最近的速凍食品
儘可能地挑選距離生產日期最近的食品。因爲離生產日期越近,食物的新鮮度就越高,營養素的流失也更少。
3、選擇表面是沒有冰霜和冰塊的速凍食品
冰凍食品如果在生產和運輸儲備過程中沒有經歷解凍的話,是不會有水生成的,因此也就不會有冰霜甚至冰塊的出現。只有在反覆地冷凍和解凍的過程中才會產生冰霜和冰塊,而且對食品營養也會有不同程度的損害,因此我們應該首選無霜和無冰塊的速凍食品。
4、選擇大品牌的速凍食品
大品牌同時也意味着大廠家、大規模以及較爲規範的生產操作設備。尤其對於速凍食品而言,還涉及到冷鏈運輸環節,因此只有做到生產和流通領域的規範化,才能做到入口安全化。
5、最後注意購物順序,結算前再買速凍食品
許多人都會忽略這個細節,進超市後就選擇自己要買的速凍食品,結果逛了好久才離開超市。而速凍食品在超市的高溫環境中,溫度上升是很快的,這種環境下,就很利於細菌增長,還會造成營養素損失。
還有一點大家要注意,速凍食品在速凍過程中並不能殺死細菌,只能抑制細菌的生長。所以速凍食物一定留到最後纔買。另外儘量縮短回家路途時間,並且做到現買現吃,不要回家後進行重複冷凍保存。
一氧化碳中毒後飲食有什麼需要注意的?
備孕男方需要注意什麼(三十歲備孕男人需要注意什麼)
選購散裝食品要注意四大問題
男性胃炎吃什麼食物好 飲食方面都需要注意哪些事項
脂肪肝患者的飲食需要注意什麼
存儲果蔬需要注意什麼 都有哪些注意事項
傷風感冒吃什麼食物好的快 感冒飲食需要注意什麼
選購食品需要注意哪些 選購食品時應注意什麼
腎炎做手術在飲食上需要注意些什麼
宮腹腔鏡手術後的飲食需要注意什麼
熱感冒發燒在飲食方面需要注意什麼?
膀胱腫瘤術後飲食需要注意什麼
冬天運動需要注意什麼 女性怎麼選擇合適的BRA
胃全部切除後的飲食方法需要注意什麼
怎麼挑選卸妝水 這幾類職業需要注意挑選
如何挑選放心熟食品?熟食品的挑選方法
腦梗塞患者都需要注意什麼飲食?
挑選好水果除了看外面還要注意什麼
網紅化妝品易燃助燃真的嗎 使用化妝品需要注意什麼
裸鑽怎麼購買?挑選裸鑽要注意什麼?
型格男士如何挑選一件得體的襯衫?四個細節需要注意
怎麼挑選月餅 挑選月餅要注意什麼?
哪些飲食搭配容易被忽略 飲食上需要注意些什麼