如何選擇好的芋頭?
本文已影響2.04W人
本文已影響2.04W人
如何選擇好的芋頭?
如何選擇好的芋頭?
芋頭,也稱芋艿、毛芋,是秋冬餐桌上不可多得的一道美食。
觀外表。
其表面最好帶一點潮溼的泥土,這意味着芋頭是剛從地裏挖出來的,比較新鮮。此外,芋頭表面有一層毛皮,挑選時應該將毛皮撥開仔細看看錶皮有沒有斑點、發黴腐爛等痕跡。
掂重量。
一般來說,越大的芋頭質量越好。個頭一樣大的,掂一掂重量,越輕的芋頭說明其澱粉含量越高,吃起來口感比較糯。較重的表示水分較多,口感和味道都不如輕的。
看根鬚。
一般來說,根鬚少、硬朗的芋頭品質比較好。用刀切開根鬚部位,切口處會有液體,此液體呈乳白色,比較黏稠,而且能夠很快變成粉狀固體,這也能說明其澱粉含量高,口感也好,質量上乘。根鬚部位一般會有很多凹下去帶土的小洞,稱之爲沙眼。沙眼越多,說明品質比較優良,如果外皮很光滑的話說明口感一般。
謝杏芳選擇與林丹風雨同舟 爲何她們都選擇原諒出軌?
車載香薰的選擇優勢 如何選擇一款最好的車載香薰
芋頭怎麼保存?芋頭的保存方法
如何選擇適合的護膚產品?男士護膚產品的選擇技巧
職場男性如何選擇襯衫 選擇顏色看職位
芋頭怎麼挑選 芋頭如何保存
如何選擇健康的冷飲?
如何選擇好的大豆油
化妝水選不好會有肌膚問題 男人如何選擇化妝水?
教你如何選擇合適自己的好醬油
如何正確的選擇結婚吉日 如何選擇結婚吉日
如何選好芋頭做芋圓 怎樣選好芋頭做芋圓
馬桶和蹲便器如何選擇?越來越多的人選擇蹲便器
男士的鞋褲如何選擇?顏色搭配原則你懂嗎?
如何選擇馬尾造型? 如何選擇散發造型?如何選擇編髮造型?
冬季棉衣如何選擇 教你男士連帽拼接棉服選擇方法
魔芋的營養價值高嗎 芋頭與魔芋竟然差這麼遠
職場男性如何選擇襯衫 選擇顏色看職位
如何選擇自己想要的腕錶?挑選手錶也有是門道的
蒸芋頭要蒸多久:芋頭怎麼挑選及吃蒸芋頭有什麼好處
男人如何選擇一把好的剃鬚刀
芋頭糕是什麼?芋頭糕怎麼做?
芋頭如何清理呢?知道這種方法,手不粘也不癢