春季保健 春季如何保胃護肝
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初春時節,萬物更新,春季的養生保健也會爲一年的健康打下堅實基礎。專家提醒各位老人,初春養生保健要記住六個字:春捂、養胃、護肝,下面就一起來看看。
1、春捂
捂好背、腹、腳。初春時節,氣溫如果升幅不大就儘量少脫衣。得知冷空氣即將到來,就提前增添衣物。春捂的重點在於背、腹、足底。背部保暖可預防寒氣損傷“陽脈之海”——督脈,減少感冒機率;腹部保暖有助於預防消化不良和寒性腹瀉。此外,有句俗語叫“寒從腳下起”,腳下神經末梢豐富、敏感,做好足部保暖才能使身體真正地暖和起來。
2、養胃
少酸增甜多喝粥。中醫養生學認爲:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”這是因爲春季易出現脾胃虛弱之症,故飲食最好少食酸辣,稍微偏甜較爲合適,比如山藥、百合、木耳等。而中醫認爲,粥類飲食最養脾胃,如果平時感覺胃脘隱痛,食慾不太好,容易口乾咽燥,甚至形體消瘦、舌紅少苔,那麼不妨吃些山藥百合大棗粥。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用有滋陰養胃、清熱潤燥的作用。如果因心情不好而引發胃部不適,建議吃些木耳炒肉片。黑木耳益胃滋腎、調理中氣,與豬瘦肉合用,可補益脾胃、調理中氣。
3、護肝
晨起伸伸懶腰。春在五行屬木,與肝相應,所以春季一定要重視護肝。除了遠離菸酒,注意飲食之外,最簡單的就是伸懶腰。人體睏乏的時候,氣血循環緩慢,這時若舒展四肢,伸腰展腹,全身肌肉用力,並配以深呼吸,有吐故納新、行氣活血的作用。伸懶腰後,血液循環加快,能激發肝臟機能,從而達到對肝臟的保健效果。
春天吃什麼對肝最好呢
1、大豆及豆製品
含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物,對肝臟修復非常有益。
2、西瓜
有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用,富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質。
3、海鮮類
例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等,能增強免疫功能,有利於修復受損的肝組織細胞。但選擇烹調要得當,否則可能會引起食物中毒,蒸煮溫度要達到100度。加熱時間要半小時以上。患者如果對海鮮過敏,那麼就需要忌食,可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
4、含鉀豐富的食物
海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子。
5、高蛋白的食物
動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。
6、含花青素植物
黑枸杞、藍莓、葡萄、黑加侖等。
春季亦吃甜品食物,以健脾胃之氣:如大棗,性味平和,可以滋養血脈,強健脾胃,既可生吃,亦可做棗粥、棗糕,以及棗米飯。山藥也是春季的飲食佳品,有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜,又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風味小吃;還可做山藥粥、山藥紅棗粥等。
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