最受80後歡迎的消暑美食
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冰激凌
夏天可以不吃很多東西,但是不吃冰激凌絕對不可以。珍園、沃爾瑪樓下、京華城一樓一下多了三家同名的冰激凌店。
相比較從前羨慕哈根達斯的冰激凌火鍋,眼前入口即化的快感顯然更適合這樣悶熱的天。何況DQ也加入了“折酷”的行列,隨時找到機器打印一張加料券或中杯升大杯券。
水果冰球
沙冰是每年都流行的街頭小食,逛街逛到一半,從街邊端着一盒冰邊走邊吃,一度也是80後的時尚。如果有點情調的,還願意找個可以坐着閒聊的小店。
今年,這種風潮還在街頭繼續,不過,80後的眼光已經悄然轉移。小店是要坐的,但是換成了氣氛更爲濃郁的甜品店。如萬家福巷子裏的星果、珍園和金鷹的芒可、沃爾瑪一樓的江先生、教場的恆記,這些店將水果和冰打在一塊做成水果冰球,以至於大傢伙的舌尖變得更加挑剔。
同樣是芒果碎冰,江先生家的水果味道好,星果家的冰粒細、口感好……大家會一一評價過去。#p#副標題#e#
甜品
提及冰飲料,也不得不說到甜品。往年流行冰鎮奶茶,裏面加個珍珠就覺得非常好了。隨着人們對飲食安全的關注,人們把更多的關注度轉移到糯米小丸子、雙皮奶、鮮果爽等真材實料上。
比起冰飲料的含量不明,甜品越來越受歡迎。揚城的不少甜品店甚至在爭相邀請廣州的甜品師傅、在香港工作過的廣州師傅等等,不少店還分前廚和後廚。這麼一來,食客的關注度就變得高漲起來。即便每次吃完都大叫:現在的甜品店真貴!
酸梅湯
酸梅湯和水果的PK中,雙方的優勢非常明顯。夏季多吃水果本來就是“食尚”,不可替代。不過,酸梅湯也因爲它自制方法簡單,很受MM們的歡迎。
從藥店買一把烏梅和甘草片,回家後把烏梅沖洗乾淨,以20顆烏梅、6片甘草的比例,加水泡製1個小時,上火煮開煮透,晾涼後,放進冰箱冰凍好後再拿出來飲用。方法簡單,MM們也可趁機爲家人朋友露一手。
龜苓膏
80後小時候,吃涼粉是解暑的方式之一,現在這種方法仍在流行,帶着品嚐小吃的心情懷念或是回味。龜苓膏則是隨着甜品的流行而展開,像苦瓜一樣,因爲清熱解毒而受到歡迎。甚至也有把龜苓膏做成黑涼粉的,給人感覺很新奇。
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