養護小訣竅巧妙保養各種廚房檯面
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家居生活中,櫥櫃的使用頻率比傢俱還要高。購買定製櫥櫃的消費者經常反映,櫥櫃檯面容易接觸污漬油漬,且部分櫥櫃檯面的材質在遇熱或碰撞中容易變形或破裂。對於這種必不可少的廚房傢俱,日常生活中需要恰當地使用和保養。
養護小訣竅巧妙保養各種廚房檯面
那麼,各種廚房檯面要如何保養呢?
人造石臺面:避免受力不均
優點:人造石臺面具有可無縫拼接、造型多變、顏色多樣、易拋光打磨和修復等優點。
缺點:人造石臺面硬度稍差,放置餐具時如果不注意,或者在臺面上直接拖拽鍋具,時間久了會留下劃痕。長期放置過熱鍋具,也會使檯面失去光澤。若有深色液體(如醬油、醋等)灑在臺面上,沒有及時清洗,時間長了,污漬滲入到檯面裏,很難擦掉。
檯面放置重物時,如果受力不均,有可能使檯面產生裂縫。切菜時,尤其是剁肉,使用的案板過小,也會造成局部受力過重導致損壞。另外,如果檯面墊條是木質的,還應該注意防潮,一側木條吸水膨脹,也會產生檯面受力不均的現象,導致裂縫。
養護:人造石臺面易於修補,產生劃痕或污漬滲入現象後,可以請專門的維修人員進行拋光打磨即可,自己也可以使用專用的水砂紙打磨。有裂縫時,一般先用石材膠粘和,再進行打磨。
爲了免去修復的麻煩,平時要注意保養,放置餐具時輕拿輕放,不拖拽,並放隔熱墊;隨時保持檯面清潔,及時用溼布擦去污垢,再用乾布將檯面擦乾,以防止污漬滲入到檯面裏,最好在液體調味料瓶罐下放置墊圈,以免瓶罐上殘存的液體侵蝕檯面;均勻放置重物,不在臺面上直接切菜,並使用合適的案板。注意防潮並定期拋光打蠟。
提示:建議消費者使用人造石臺面兩三個月之後,先用抹布將表面擦乾淨,再用海綿蘸着地板蠟把檯面擦一遍,晾5分鐘~10分鐘,再進行二次打蠟,這樣可以使檯面光亮如新。
石英石臺面:定期打蠟
優點:石英石是一種由90%以上的石英晶體加上樹脂及其他微量元素人工合成的一種新型石材,具有質地堅硬、耐髒、耐磨、耐高溫的特點。
缺點:石英石臺面密度和硬度較高,出現磕碰破損等問題,不易修復。
養護:在使用石英石臺面時,如果長期放置過熱器具,比如剛做完飯的鍋,熱脹冷縮會導致材料內部分子變化,時間長了,會導致檯面局部變黃失去光澤或產生裂縫。最好在臺面上放置一小塊鍋墊或架子,防止過熱的鍋底直接接觸檯面。放置高溫鍋具之前,先冷卻幾分鐘。
提示:檯面要定期打蠟。
天然石臺面:防止污染物滲透
優點:各種具有天然紋理的花崗石、大理石等天然石材質地堅硬、耐磨性能良好、紋理美觀。
缺點:天然石材表面存在孔隙,易積存油垢,不易拼接,彈性不足,容易破裂。
養護:在清洗天然石臺面時,一般應採用PH值爲中性的清洗劑,防止清洗劑侵蝕檯面。保養時,可先用滲透性防護劑封閉石材的微孔,防止污染物進入,再用表面保護劑來保護檯面色澤。
提示:如有必要,可用拋光劑拋光檯面,使石材呈現高亮度。
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