用醋的六個小祕方 讓女人越來越美麗
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我們今天所談到的“吃醋”可不是感情問題,而是真正的食醋。醋在我們日常生活的烹飪中是不可或缺的一種調味品,但很多人對醋的瞭解也僅限於此。其實醋不僅能做爲調味品,還有其他很多功效,甚至還可以幫助美容。而且現在市場上也出現了很多果醋,讓醋變得更好喝了。
醋的美容小妙方
使用最天然的綠色產品和方法來美容,還自己一個自然的美麗,本來就是一件天經地義的事,學會妙用醋來美容自己,更是無可厚非。
1.護髮
洗臉時在清水裏加一匙白醋,日久可以使皮膚顯得白皙、柔嫩。洗髮時,將頭髮用含有少量醋的溫水漂洗一下,隔20分鐘後再用清水沖洗,可使乾枯的頭髮變得光潤柔滑。
2.美白
每晚睡前做過面部清潔工作後,以五份食醋與一份甘油的比例調成混合劑,塗抹於臉部和頸部,可以睡眠過夜,也可在半小時後以清水洗淨再塗晚霜睡眠,經兩星期左右,皮膚明顯白滑。
3.好氣色
取新鮮雞蛋10個,洗淨晾乾煮熟後,以500克香醋浸1周後使其軟化,然後剝取蛋白和蛋黃,研碎後攪入醋液,每日服1匙醋蛋液,常飲用可使膚色紅潤光華。
4.祛斑
以500克食醋浸泡250克黃豆,時間需要15天,將瓶蓋密封,之後每日取10至15粒浸醋黃豆在早餐後嚼食,對褪減臉部色斑很有功效。
5.改善膚色
將250剋核桃仁浸於500克食醋中,將瓶口密封,十天後即能飲用,每日飯後飲二湯匙,能改善皮膚粗糙、晦暗的亞洲婦女肌膚色素,是又便宜又有益的食療。
6.告別腫眼
使用適量的牛奶,加白醋與溫水調勻,然後用乾淨的棉球蘸抹,反覆在眼皮四周按摩3-5分鐘,最後用熱毛巾蓋住雙眼,每天10分鐘,你也會是一個“電眼美人”。
食醋在中國的歷史悠久,山西老陳醋距今有4000多年曆史,而且醋對健康的好處人所盡知,要做個美麗健康的人,更要多吃醋。
1.醋能殺菌
每次流感一來,大家都在家薰醋,就是爲了殺滅細菌。醋能在30分鐘內,殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。所以吃海鮮時沾醋,也是爲了殺菌。
2.緩解疲勞
別看醋吃起來是酸的,可是它卻屬於鹼性食品。人之所以疲勞是因爲體內的乳酸積累過多,吃醋可以中和體內的乳酸,緩解疲勞。
3.增進食慾
做菜時,加入一些醋,會使胃液的分泌量增加,消化食物的能力得到提高,有助於化解積食。
4.幫助吸收食物中鈣質
人的骨骼和肌肉生長髮育過程中,需要大量的鈣質。現今,營養專家已證明食補是一條最爲可靠有效的補鈣途徑,然而,並不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質,有些含鈣量高的食物,由於受某些因素的影響吸收得並不好,如衆所周知的骨頭中含有很高的鈣質,但若是把它和蔬菜同煮,就會不利於骨頭中的鈣質吸收。然而,如果在烹調時加入一些醋,如煮骨頭湯,就可使骨頭髮生脫鈣,大量的鈣質溶於骨頭湯內,還能促進鈣質在小腸的吸收。
5.預防發生缺鐵性貧血
酸性環境有利於鐵質的吸收,因爲它可使食物中的三價鐵還原爲易於腸道吸收的二價鐵,因此在烹調時,時常用醋來調味,這樣,就可使胃液的酸度增加,以此促進食物中的鐵更多地被吸收到血液中,從而起到預防缺鐵性貧血發生的作用。
哪些人不宜吃醋
對醋過敏者及低血壓者忌用,食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外,患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
正在服西藥者不宜,正在服用某些西藥者不宜吃醋。因爲醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度,從而使某些藥物不能發揮作用。正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時,不宜吃醋,因醋酸可中和鹼性藥,而使其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時,不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低,影響藥效。
服“解表發汗”的中藥時不宜,中醫認爲,酸能收斂,當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時,醋會促進人體汗孔的收縮,還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分,從而干擾中藥的發汗解表作用。
胃潰瘍和胃酸過多患者不宜,醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導致潰瘍加重。
骨折的老年人避免吃醋,另外,老年人在骨折治療和康復期間應避免吃醋。醋由於能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內的動態平衡,會促發和加重骨質疏鬆症,使受傷肢體痠軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能癒合。
不同的烹飪方法放不同的食用醋,才能更好的提升味道哦。
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