賈乃亮雷佳音的餐廳吃不起!鮑魚1288塊一隻,餐具都值三千塊
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近日,一個博主在社交平臺上上傳了自己評測賈乃亮與雷佳音兩人最新合開餐廳的視頻。從視頻可以看出,餐廳的裝潢不錯,連背景牆也使用了高清的投影儀設備,看起來十分獨特。而店裏的餐具也很高檔,雷佳音表示一套餐具的價格要3000元以上。
而關於店名Light life的由來,賈乃亮解釋說,是他和雷佳音名字,"亮亮和雷雷"的拼音,同時也有生活的意思,可見兩人關係不錯。
不過從視頻也可以看出,兩人合開的這家餐廳菜品價格比較貴。一份藍龍蝦拉麪賣到158塊錢,一份百元生蠔才兩個,牛肉更是要按克計算,僅一克就要4元。而鮑魚更是高達1288元一隻。
所以很多看視頻的網友表示,這個價格太貴了,一頓可能就要花費幾萬元,不是一般人能消費得起的。
拍視頻的網友則表示,因爲菜品的製作過程繁瑣,所以物有所值。從視頻中我們可以看到,菜品的原料本身就比較貴,而製作菜品的時候,甚至用上了分子料理的手段,製作工藝的確十分複雜。
說到貴,此前名主持人孟非與明星黃磊開的火鍋店"黃粱一孟"同樣也是價格不菲,從網友曬出的菜單來看,定製毛肚一斤要380元、一份鮮毛肚要198元,一份和牛賣到398元,比其他火鍋店定價高出一大截。
與之相反,此前也有網友測評黃曉明開的餐廳,但菜品卻非常平價,烤肉拼盤158一份,而日式肉蟹煲則只賣9塊錢,雖然只有一個,但是性價比算是很高的了。
除了剛剛提到的明星之外,還有很多明星都開了餐飲店,比如關曉彤的奶茶店,趙麗穎楊紫的烤魚店,吳昕海濤的火鍋店等等,但是網友反饋不一樣,評價也是天壤之別。
事實上,很多明星開餐飲店都不是一帆風順,很多甚至倒閉關門。比如周杰倫的"J大俠"剛開業時一號難求,現在卻已經連續關掉多家分店,僅剩廈門兩家分店。而韓寒的"很高興遇見你"名噪一時,迅速開了30多家分店,卻也很快因經營不善而關門大吉。
明星開餐廳,一開始因爲明星的高人氣,的確會爲餐廳帶來巨大流量,人氣爆棚。但這並不是一次性消費,餐廳最終能夠留住顧客的還是自身菜品的質量以及性價比,如果做不到質量把關,一昧指望粉絲前來消費,餐廳很難持續經營下去。
賈乃亮和雷佳音開的這家餐廳,目前來看主打的就是高端路線,菜品質量高,所以價格昂貴也情有可原。但後續是否能好好經營下去,還是要看消費者的反饋了。
#賈乃亮##雷佳音#
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