《嚮往的生活》黃磊做涼皮 白百何何炅讚歎不已
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繼上期節目白百何提出想要吃涼皮之後,本期節目中,黃磊苦心“鑽研”如何製作涼皮。對於黃磊來說,這也是他自己第一次動手做涼皮。他不斷嘗試,一次又一次的失敗並沒有讓他放棄,而是更加精益求精,追求更高品質的美食。擁有“美食強迫症”的黃小廚在經歷了多次的嘗試之後,終於做出“完美涼皮”,惹得白百何和何炅連連稱讚,劉憲華也從中學到不少道理。更多精彩盡在本週日22:00湖南衛視大型生活服務紀實節目《嚮往的生活》,同時,《嚮往的生活》增至14期,精彩內容將持續呈現。
黃磊首次做涼皮“慘遭”失敗 不斷嘗試追求完美
本期節目中,因爲白百何點菜想吃涼皮,爲此,黃磊打算自己親手製作。他先將低筋麪粉和水沉澱,然後不斷地加麪粉調和粘稠度,最後將其蒸熟。然而,蒸後的麪皮卻不盡人意,黃小廚認爲其沒有蒸透,吃起來不夠爽口。在總結了原因之後,黃小廚繼續嘗試。
第二次製作出的麪皮依然沒有達到黃小廚的要求,他覺得麪皮不夠勁道,沒有勁兒。站在一旁的劉憲華看到黃老師如此用心地爲大家做美食,不禁心疼道:“我覺得你是太追求完美了,已經做得非常好。”然而對於擁有“美食強迫症”的黃小廚來說,想要做出美味的食物首先要做到讓自己滿意。對於不滿意的麪皮,黃小廚繼續堅持,一遍又一遍地嘗試。他還自言自語:“我就不信了,一定可以做得更好。”
“完美涼皮”新鮮出爐 白百何何炅稱讚不斷
在經歷了一下午的不斷試驗之後,黃小廚終於做出了令自己滿意的麪皮,從厚度到透明度再到彈性,每一個方面都做得非常棒,他自己也露出了開心的表情。何炅品嚐之後更是不禁誇讚:“真好吃,簡直是完美涼皮。”晚餐中,當加入黃瓜絲、豆芽和適量辣椒油之後攪拌而成的涼皮端上桌子時,白百何更是着急躍躍欲試,對於黃小廚做的美食頻頻點頭,讚歎有加。
做涼皮這件事對於黃小廚來說是一次新的嘗試,雖然一開始總是失敗,但是他並沒有就此放棄,總結經驗之後,自然會做出令人喜愛的美食。而對於做美食,黃磊絕對有着“強迫症”,正如他自己說的那樣:吃飯的人要粗枝大葉,做飯的人要有點強迫症!其實不只是做美食,做任何一件事都需要堅持不懈的努力,失敗之後要總結經驗繼續嘗試。
不知道除了涼皮之外,黃小廚在本期節目中還會做哪些誘惑力十足的食物呢?有了讓人安心的黃小廚,蘑菇屋家族才能在吃飽喝足之後享受生活。更多精彩盡在本週日22:00湖南衛視《嚮往的生活》,登錄芒果TV即可點播節目完整視頻和更多未播花絮!
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