百香果怎麼吃 直接就是浪費這樣吃竟然可以這樣呢神奇
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一直以來,百香果都有着豐富的營養價值,頗受歡迎,而且具有廣泛的作用和食療價值。相信不少人都很好奇它的營養價值,那麼怎麼吃才能將它的功效發揮到最大呢?下面的文章就來幫你一一解答。
一.百香果的正確吃法
百香果怎麼吃
1、直接鮮食:將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。
2、製成果汁:取一個 百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。另外,由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在衝調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的 物理現象,對質量並無影響。
3、治療失眠:百香果除了具有鎮定的功效,還有助於提高睡眠質量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。
4、降血壓:取百香果三個,冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然後將百香果洗淨切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中,加入碎冰即可飲用。
5、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外,也可用於泡酒或泡茶,以及烹飪菜餚。
百香果怎麼吃
二.百香果的營養價值
1、百香果因含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味而得名。其富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份。天然的鎮定劑,鬆弛、鎮定神經效果特佳,有助入睡。
2、百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用,對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。還有改善皮膚、美化容顏的作用。長期食用有利於改善人體營養吸收結構,降低體內脂肪,塑造健康優美體態。
雖說百香果的口感酸甜,但直接吃有點辜負了這種芳香水果,所以掌握它的正確吃法纔是關鍵呢。
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