紅豆的功效與作用 養生湯水和糖水都必備的食譜佐料
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在夏天,我們都喜歡來碗晚紅豆沙,不僅清涼解渴,又非常爽口。或者身體有點溼氣的時候,來碗紅豆薏米湯,不僅好喝又有一定的減肥效果,祛溼效果也非常好。紅豆在我過已經有上千年的種植歷史了,而且營養價值也非常高,含有多種維生素、蛋白質以及礦物質等等,有着補血、祛溼等多種功效與作用。下面我們來具體瞭解一下紅豆的多種功效與作用吧!
紅豆的功效與作用
一、紅豆的功效都有哪些
1.紅豆有清心養神、健脾益腎功效,加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用,能治肺燥、乾咳,提升內臟活力,增強體力。養生也是護膚的重要的一部分,外調加上內養,才能造就一個水靈靈的女人。
2.紅豆在傳統醫學上,主要有行水的功效。也就是去水腫、利氣,還可以去腳氣、健脾。如將紅豆和鯉魚煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮,可治療腹瀉。另外,紅豆還可與中藥同用,如紅豆配連翹和當歸煎湯,可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯,可治療腸痛等。
3.中醫專家認爲,紅豆具有消腫、輕身的功效。適宜各類型水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱,有些人會出現水腫的現象,這個時候喝些紅豆湯,對於水腫有着非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治,第二天就可以看到水腫的減退,再連服8天左右,就可以使水腫現象完全消失。
紅豆的功效與作用
二、紅豆的作用有哪些?
作用一
紅豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益;
作用二
紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
作用三
紅豆是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
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