要健康必須遠離酒精
本文已影響1.42K人
本文已影響1.42K人
過度飲酒帶來的危害確實相當嚴重。據不完全統計,我國12億人口中大約有3億酒民,1987年因縱酒死於心血管病者達57萬人,1991年北京市16個區縣15000戶居民的酒依賴患病率達到1.43%。
在飲酒與健康的關係問題上,不少人還有這樣的概念:大量飲酒有害健康,但偶爾飲酒或長期少量飲酒,對健康影響不大,甚至有益健康。但是世界衛生組織的流行病學調查顯示,飲酒量必須嚴格控制。
酒類所含營養有限
白酒基本上是由酒精和水兩大部分組成,除三種主要成分酒精、酯類、甲醇外,還有一些如酸類、醛類、雜醇油、鉛等有毒物質。酒類不含脂肪,在白酒中可檢測出微量氨基酸,葡萄酒和啤酒中含有較多的蛋白質、肽類、氨基酸、糖類和有機酸。但無論何種酒,這些物質的總含量一般都不會超過1%。
1公斤酒中含有的氨基酸和碳水化合物不過相當於10克牛肉或大米中的含量。某些種類的酒含有一定量的礦物質,但數量很少?以100毫升酒計算,鐵含量在0.1到0.3毫克以下,鋅不到0.03毫克。
就礦物質與維生素而言,酒中含量較高的是鈣與維生素B1。不過,白酒幾乎不含維生素,葡萄酒、啤酒中所含的維生素B1、B2、葉酸和尼克酸的量也多在0.05毫克以下。若以酒補鈣,則人每日需飲白酒1公斤才能獲得日需要量的1/20;飲1公斤葡萄酒或啤酒才能得到日需要量的1/3。若以葡萄酒或啤酒補充維生素,則必須每日飲2到10公斤。顯然,這樣的補充方法是不現實的。
飲酒對身體弊大於利
雖然一些研究提示,酒類中的某些成分有益於健康,但與其對身體的危險相比實在是微不足道。由嗜酒引起的疾病叫酒源性疾病。有人統計,現在酒源性疾病較之10年前增加了28倍,由此而造成的死亡人數上升了30.6倍。
長期過量飲酒,對人的胃腸、心臟、肝臟、腎臟等都會有不良的影響,容易導致一些疾病的發生,最常見的有慢性胃炎、中毒性肝炎、心肌肥大、尿路結石、痛風性關節炎、急性胰腺炎等。酒精會在不知不覺中悄悄損害腦細胞、微血管,使人感覺遲鈍、注意力不集中、情緒變化無常,影響人的思維和注意力,到了一定程度就可能出現腦萎縮、腦缺血、腦動脈硬化、老年性癡呆。長期濫飲酒類對性功能也有損害。男性酒精中毒者中,大約40%有陽痿,女性酒精中毒者中,30%到40%存在性興奮困難。而且女性酒精中毒者更容易衰老,並且會過早絕經。另外,過量飲酒還會使熱量過剩,導致肥胖。
遠離酒精困擾
有些人根本不該喝酒,這包括無法自我節制的青少年、可能或已經懷孕的女性。一些酒精造成的致命影響,在很低的飲酒量下都會發生,如要開車、操作機器或參與需要注意力與統合力配合的活動時更是如此。
酒精會改變許多藥物的效力與毒性。如果你正在服藥,請不要飲酒。支氣管哮喘患者不宜飲酒,因爲哮喘患者中約有10%對酒精過敏。大量飲用啤酒,還有可能加重心臟機能衰弱者的病情。有些人喜歡睡前飲酒,其實飲酒後入睡,代謝減慢,肝解毒功能也相應減弱,酒精內所含的有害物質更容易積蓄。
青少年酗酒已成嚴重問題
青少年酗酒現已成爲嚴重的社會問題。據某省一份對大中學生進行的調查顯示,學生中有飲酒史的高達82%,其中男生89%,女生爲75%。而且在這些飲酒的學生中,飲用高酒精含量的白酒者佔23%。世界上其他國家也是如此。據美國人口調查局統計,在美國,約有1/3以上的12歲至17歲青少年經常飲酒。
要矯正少年飲酒的惡習,最重要是讓他們認清過量飲酒的危害性,增強自我控制能力。第一,與其他酒友隔離。第二,在家庭中不興勸酒之風。第三,多找一些因過度酗酒而導致中毒、精神病的事例給他看,造成對酒的厭惡,達到戒酒目的。
飲酒適度難以衡量
有人提出,飲酒關鍵要適時、適量。但是更多的研究人員認爲,飲酒適度的尺度難以把握。酒精入胃後大約5分鐘便可入血,一次性喝下大約80克的酒精時,大腦皮層就會受到抑制。這種情況雖不至於危險,但已是酒精中毒的初期。
世界衛生組織提出預防酒依賴的安全飲酒限度:男性每天飲酒不得超過1兩白酒,女性每天不超過1瓶啤酒,每週至少兩天不飲酒。上述標準比較寬泛,但實際上上述標準只是針對於預防酒依賴,並不意味着不會發生其他健康問題。
有關專家表示,爲防止酒精危害,飲酒時最好以帶糖的食物、鹼性食品、綠葉蔬菜和水果爲下酒菜。喝酒的同時吃些鹼性蔬菜,可以中和酸,從而減輕肝臟的負擔。多吃河魚、雞肉、豆腐、發酵豆製品、新鮮蔬菜水果等可以補充蛋白質和維生素,因爲酒精在肝臟內分解時需要各種維生素。
十種不健康的早餐吃法 必須要知道(圖)
緩解壓力 遠離亞健康
喝紅酒的禁忌 爲了健康你必須看看
10大健康生活方式 遠離疾病
正確喝水能夠遠離亞健康
健康四點,讓病痛遠離你
春季要美白必須遠離6誤區
你必須知道的撩妹套路 學會了就離成功脫單不遠了
健身你必須要明白的幾點
酒精的傷害怎麼降低 不妨試試這些下酒菜健康有美味
這些健康祕密醫生沒說 但你必須知道
健身訓練五個基本步驟 當你開始健身時 必須要認真學習
喝酒也要注意健康 盤點五種不宜與酒搭配的食物
塗隔離霜對皮膚有傷害嗎 必須要正確使用
打包食物 你必須知道的健康知識
遠離癌症的健康飲食習慣
健康生活幫你遠離癌症
男人酒後怎樣護肝才健康 酒後護肝必知的小常識
吸菸必須學會的緊急救膚術 保護肌膚健康
健康生活遠離疾病牢記20條
想要皮膚健康美麗 請遠離這五種損壞皮膚的食物
飲食須知:這些人需要遠離大蒜
遠離男性亞健康吃什麼食物好