吃玉米會不會長胖 吃它竟能飽腹還減肥
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玉米有很多的功效和作用,它可以緩解衰老,還能預防癌症。它的營養豐富,熱量和脂肪的含量都很少,並且我們消化它的時間很長,所以飽腹感會很強。下面就爲大家介紹吃玉米會不會長胖的內容。
吃玉米會不會長胖
玉米作爲粗糧的一種,營養豐富,加上玉米很常見,價格便宜,真可謂物美價廉。玉米有很好的飽腹作用,不易產生飢餓感,吃玉米不但不會長胖還可減肥。
鮮玉米中的熱量大約是幹玉米熱量的1/3,每100克鮮玉米中約含有125卡路里的熱量,5克蛋白質和微不足道的脂肪。
即使玉米中富含碳水化合物,也不能說它不健康,它是一個巨大的能量來源。
除了碳水化合物含量高,玉米中其它營養成分含量也很高,像維生素B1、維生素B5和維生素C,有助於反抗疾病和細胞更新。
此外,玉米中膳食纖維的含量較高,也有助於減少糖尿病患者的血糖水平,降低人體中的膽固醇水平。
爆米花也不是不健康的,它是一種很好的飽腹食品,只要在爆制過程中少鹽少糖少奶油,用於兩餐之間減少飢餓,還真是零食的首選。
此外,之所以說爆米花不健康,主要是由於大家通常一邊看電視或電影,一邊吃爆米花。
而且將注意力放在劇情上,而不是吃的爆米花數目,這就給自己機會攝入過量的爆米花,因此過量攝入的脂肪和鈉都會影響健康。
吃玉米的好處多多,如果把玉米當成主食的話,是能夠起到一定的減肥作用的。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。
印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益於他們以玉米爲主食。
玉米中含有較多的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。
玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。
吃玉米還能讓人有飽足感,從而減少飯量。玉米上述的成份與功能,對於減肥非常有利。
功效與作用
玉米可以延緩衰老
在中醫方面,玉米是一種很好的穀物,不僅能夠入肝、腎、膀胱經,而且經常食用還能達到有利尿消腫、平肝利膽等作用,在立秋時的時候去食用,還能夠祛秋燥,而且對於延緩衰老也有一定的功效。
玉米,又稱“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等,它味甘性平,具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱、利肝膽、延緩衰老等功能。
據考證,玉米原產於南美洲,約在16世紀中期,中國開始引種玉米。
目前,我國玉米的播種面積很大,種類有黃玉米、白玉米、糯玉米和雜玉米等,是我國北方和西南山區及其他旱谷地區人民的主要糧食之一。
玉米可煮湯代茶飲,也可粉碎後製作成玉米粉、玉米糕餅等。
玉米可以延緩衰老
中醫學認爲,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等功能,立秋時令食用不但能祛秋燥,還有助於延緩衰老。
預防心腦血管疾病
玉米還有一個特殊的功效就是能夠預防心血腦疾病,那是因爲在玉米中富含大量的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分。
現代研究證實,玉米中的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸的含量高達60%以上,它和玉米胚芽中的維生素E協同作用,可降低血液膽固醇濃度,並防止其沉積於血管壁。
因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。
玉米可以明目
玉米含有類黃酮,對視網膜黃斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。
玉米能防癌抗衰老
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用:當硒與維生素E聯合作用時,能防止十多種癌瘤,尤其是最常見的乳腺癌和直腸癌。
另外,硒還可以調節甲狀腺的工作,防止白內障的發生。
鎂一方面能抑制癌細胞的發展,另一方面能加強腸壁蠕動,促使體內廢物排出體外,這對防癌也有重要意義。
它含有一種長壽因子——谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢復青春、延緩衰老的功能。
玉米鬚還有美容減肥功能
那主要是因爲在玉米的胚芽富含大量的的維生素E,它能夠促進人體細胞分裂,從而防止皮膚出現皺紋的現象。
而且玉米的須還具有利尿的功效,因此也可以用來減肥。膨化後的玉米花體積很大,食後可消除肥胖人的飢餓感,但含熱量卻很低,是減肥食品之一。
結語:以上就是爲大家介紹的吃玉米會不會長胖等相關內容。現在大家都知道吃玉米會不會變胖了吧。其實玉米的營養價值很高,就是因爲它不易消化所以吃它使能減肥的。想要瘦身的朋友們可不要錯過了。
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