飲食禁忌 這一物含毒量驚人吃一顆或會致命
本文已影響2.95W人
本文已影響2.95W人
什麼東西含毒量驚人吃一顆或會致命呢?在生活中,很多人都比較貪吃,能吃的吃,不能吃的也吃,從而導致食物中毒,那麼,你知道食物中毒怎麼辦呢?你所不知道的飲食禁忌有哪些呢?一起來看看吧!>>>魚身上這東西有劇毒千萬別吃
注意!這種海螺含河豚毒素比砒霜毒百倍 吃一隻可致命
國家食品藥品監督管理總局發佈過風險警示,食用織紋螺中毒可引起頭暈、嘔吐、口脣及手指麻木等症狀,嚴重者可致死亡。
夏天天氣開始炎熱起來,這個時候很多朋友會選擇在大排檔點幾支冰鎮啤酒,再炒幾碟螺,就開始侃大山,但有一種海螺不能點,這海螺味道雖鮮美但毒比砒霜,這海螺就是織紋螺!
織紋螺的尾部比一般螺更尖,海螺身體比較細長,大小與指甲蓋相仿,是圓錐體外形,但織紋螺是一種有毒海螺,河豚毒素聽過沒有?這種海螺的毒素就是河豚毒素,一般的烹調溫度很難將其破壞,至今沒有特效藥!
也許在很久很久之前,人們喜歡吃這種海螺,因爲織紋螺本身是無毒的,但由於生長環境不同,織紋螺攝食赤潮頻發導致有毒藻類,富集和蓄積工業生活廢水有毒藻類,導致織紋螺就富集了一些神經麻醉毒素,吃這海螺中毒的病人主要成神經性麻痹症狀,死亡率是非常高的。
但在東南沿海地區,因爲織紋螺炒熟後絲絲鮮香,味道很好,是一道非常好的下酒菜,沿海居民非常喜歡炒織紋螺這種小海味,導致因吃織紋螺中毒現象頻發,嚴重者可致死亡!
織紋螺引起中毒死亡率極高,且沒有特效解毒藥物,國家衛生部已明確要求禁止銷售和食用織紋螺,任何食品生產經營單位不得采購、加工和銷售織紋螺!
織紋螺吃起來肉質嫩滑,味道鮮美,但這毒比砒霜,爲了安全,最好不要嘗試,織紋螺毒素潛伏最短爲5分鐘,最長爲4個小時!
吃哪些食物易中毒
1,食用新鮮黃花菜易中毒
鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,它本身雖無毒,但經過腸胃道的吸收,在體內氧化爲“二秋水仙鹼”,則具有較大的毒性。相比之下,乾製黃花菜在製作的過程中經過水蒸氣燻蒸、晾曬等工序,能夠去除大部分的秋水仙鹼,更加安全。
秋水仙鹼可溶於水,因此,如果吃鮮黃花菜,一定要先經過焯水、泡煮等過程,幹黃花菜在食用前最好也要浸泡一下。
2,新醃菜、鹹菜不能吃
新鮮蔬菜都含有一定量的無毒的硝酸鹽,在醃製過程中,它會還原成有毒的亞硝酸鹽。一般情況下,醃製後4小時亞硝酸鹽開始明顯增加,14至20天達高峯,此後又逐漸下降。因此,要麼吃4小時內的醃鹹菜,要麼就吃醃製30天以上的。亞硝酸鹽可引起青紫等缺氧症狀,還會與食品中的仲胺結合形成致癌的亞硝胺。
3,鮮嫩豬肝或誘發疾病
有的人喜歡吃“鮮嫩”的豬肝,因此,在烹調時,爲求鮮嫩,往往將鮮豬肝急速炒一下就食用。殊不知,這樣做的隱患很大:首先,豬肝是豬體內最大的解毒器官,各種有毒的代謝產物在肝中聚集,倘若加熱不徹底和不充分,可能造成一些有毒物質的殘留,人進食後可能誘發疾病。其次,急速烹炒難以殺滅豬肝內的某些病原菌或 寄生蟲卵,從而導致進食後損害人體健康。
結語:通過上文的介紹,你知道什麼東西含毒量驚人吃一顆會致命了嗎?在生活中,很多人都喜歡吃海螺,其實,並不是什麼海螺都能吃的,有的海螺吃了會中毒的,以上介紹的那些易中毒的食物,千萬別再吃了,希望能夠幫助大家哦!
飲食禁忌 這些蔬菜竟有90%的致癌率
歐陽娜娜飯量驚人!這樣的飲食習慣真的健康嗎?
飲食禁忌 這8類人千萬別吃元宵
癲癇病人不能吃什麼 忌口的這些食物就像毒藥一樣猛
荔枝吃一顆酒駕 還有哪些食物含酒精
致癌食物 這種食物含超強致癌物千萬別亂吃
通過食物達到補鈣目的 這10種食物含鈣量驚人
空腹的飲食禁忌有哪些 這6種食物不能吃
食物中毒 這種菜竟自帶毒素小心致命
睡前飲食需知這些飲食禁忌!
皮蛋不能和什麼一起吃 飲食禁忌早知道
【圖】碳水化合物的食物有哪些 健康飲食先看食物營養物質含量
飲食禁忌 運動後這些不能吃
飲食健康 6個吃錯會要人命的食物
過敏性鼻炎患者的飲食禁忌 忌食寒涼生冷辣等食物
榴蓮和酒同食會致死?榴蓮的飲食禁忌
哪些食物一起吃會中毒 哪些食物一起吃會導致中毒呢
飲食禁忌 雞蛋不能和哪些食物一起吃?
感冒期間要多吃五種食物 飲食五大禁忌
孕婦飲食禁忌:孕婦不能吃會中毒的食物表
飲食禁忌 菜場這種蔥千萬別買小心中毒
常吃的這物上或含十餘種毒藥
經期飲食五大禁忌 這幾種食物打死也不能碰