螃蟹要蒸多久才能蒸熟大火還是小火:大約20分鐘(先大火)
本文已影響8.25K人
本文已影響8.25K人
螃蟹作爲一種美食,比較常見的烹飪方法就是清蒸。很多人在做蒸螃蟹的時候總是無法掌握時間和火候,那麼螃蟹到底應該蒸多久?以及蒸的時候到底是用大火還是小火呢?接下來大家就跟着小編一起去看看吧。
螃蟹要蒸多久才能蒸熟大火還是小火一般來說,蒸螃蟹的時間大約需要20分鐘,火候則是先大火後小火。
時間和火候我們在進行蒸螃蟹的時候,一般都是先將蒸鍋燒開,然後將螃蟹放進去。最開始是用大火蒸上5分鐘左右,然後再用小火蒸上15分鐘左右就差不多了。蒸螃蟹之所以需要20分鐘左右的時間,主要是因爲螃蟹是吃腐爛的東西的,因此需要蒸20分鐘來殺菌。
蒸螃蟹的其它做法蒸螃蟹的做法有很多,上述講的是一般做法,下面小編將爲大家講解其他三種蒸螃蟹的做法。第一種是首先將螃蟹洗乾淨,然後冷水上蒸鍋;之後將生薑片和蔥放在螃蟹上,再往螃蟹上面倒一點料酒,最後用大火蒸上15分鐘左右。第二種是先將螃蟹的蟹鉗掰掉,再用工具將蟹鉗外殼夾裂;然後將螃蟹刷乾淨,再將螃蟹蓋揭開,把身體一分爲二,最後是將蒜茸撒在螃蟹上,上鍋大火蒸上15分鐘左右就行了。第三種是首先將螃蟹洗乾淨,再將蟹腳根部切成六段,還需要準備做雞蛋羹的材料;然後將螃蟹和蒜瓣、食鹽一起煮開焯燙,並撈起瀝水;之後將焯好的螃蟹放入雞蛋羹上面,將螃蟹雞蛋放入燒開的蒸鍋中,轉中火煮熟;最後是關火,燜上3分鐘後再開蓋,再放入完整的螃蟹殼,燜到變色就可以了。
世界上最小的蒸汽機:僅10毫升水能發動2分鐘
中石油大連分公司發生火災現場火光沖天 石油起火有人傷亡嗎?原因還在調查
烈火英雄爲什麼用水滅火 這場大火的火災源頭是什麼
饅頭怎麼看蒸沒蒸熟 饅頭怎麼蒸才白而且光滑
火車是誰發明的?史蒂芬孫創造火車最早雛形(蒸汽機車)
世界上最大的螃蟹:殺人蟹,蟹足長2.5-3米(蜘蛛蟹)
中餐廳2趙薇帶的大火腿什麼牌子 網紅大火腿多少錢
沙棘上火還是降火,吃多了一定上火(營養豐富要適量吃)
四大火爐重新洗牌:武漢退出杭州擠進前三!2017新四大火爐竟然是這幾個城市
交警扣車場發生大火 火勢蔓延25平方米約70輛車被燒燬
河蟹不洗直接煮熟吃可以嗎 蒸河蟹用冷水還是熱水下鍋
最爽微博日食記:啤酒蒸大閘蟹去除蟹腥味教程做法視頻
胡歌大紅大紫事業蒸蒸日上 當事人表示今年有可能停工
蒸螃蟹是朝上還是朝下 蒸螃蟹用大火還是小火
蒸螃蟹用大火還是小火 掌握清蒸螃蟹的火候
內蒙古大興安嶺多起火災明火被撲滅 防火形勢嚴峻
大閘蟹蒸多久:大閘蟹的做法蒸多久
最火十大完結小說:斗羅大陸火爆全網(無人不知)
白薯蒸多長時間能熟 取決於白薯的大小和數量
韓國消防迴應世宗醫院大火:系近10年傷亡最多火災
螃蟹要蒸多久才能蒸熟大火還是小火 螃蟹怎麼蒸好吃呢
特朗普大樓起火 50層樓火災1死多傷67歲住戶身亡 起火原因曝光
趙雷會不會火 趙雷終於火了趙雷還能火多久