冬季多吃蓮子可增強記憶力
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蓮子是一種很好的健康食品,有很強的增強記憶的功效,尤其是冬季多吃些蓮子讓你的頭腦更加的精神,讓你記憶力跟好,工作更有效率。。
中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率並能預防老年性癡呆的發生。蓮子心味道極苦,卻是一味良藥,有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效,治療口舌生瘡,助於睡眠。蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神、清熱、強心、降壓之效,可治高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等症。
蓮子有好壞,好的鏈子可以曾強記憶,不好的效果不佳,那麼怎麼來挑選蓮子呢?
調選蓮子五步法:
一聞:蓮子乾的香味是否清香無異味。
二觀其色:蓮子幹顏色是否呈淡黃的本色白。
三觀其外表:外表不好的少量蓮中觀察是否農家手工製作;好的蓮子蓮孔比較小,用藥水泡過的蓮子蓮孔比較大。
四吃:味道是否蓮香而清甜。
五聽聲音:很乾的蓮子抓起來有清脆的嘀嘀噠噠的聲音,一般銷售商在銷售前會在蓮子中摻入小量水份以增加重量,這類摻了水量的蓮子的聲音是悶響的,摻了水的蓮子不能長時間保存。
蓮子吃起來很好吃,對我們的身體健康也很好,增強記憶的同事補腎健脾,實在是一種好的食品。
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