周黑鴨和絕味鴨脖細菌最多 食用一定要有選擇
本文已影響4.69K人
本文已影響4.69K人
4月24日,廣州市工商局網站公佈的2013年第一季度流通“環節糕點、散裝熟食食品”以及“超市散裝熟食食品”兩份抽檢報告結果顯示,周黑鴨、絕味等品牌的鴨脖以及華潤萬家、百佳等超市銷售的多種散裝熟食都存在微生物超標的問題。
周黑鴨和絕味鴨脖細菌最多
記者瞭解到,工商局此次重點對全市面包店、鴨脖店等銷售的糕點、鴨脖、豆腐乾等食品進行了抽檢,共抽取樣品49批次,涉及皇后、美心、聖安娜、久久丫、周黑鴨、絕味等品牌,經檢測,實物質量合格33批次,實物質量合格率只有67.35%。其中,周黑鴨、絕味等品牌的鴨脖分別存在大腸菌羣和菌落總數超標的問題。
華潤萬家百佳散裝熟食上黑榜
在“超市散裝熟食食品”抽檢方面,該局則重點對全市華潤萬家、百佳、吉之島、好又多、沃爾瑪、易初蓮花等大型超市等銷售的散裝熟食食品(熟肉製品、醬醃菜、包子、糕點、涼拌豆乾、涼拌海帶、涼拌素菜)等食品進行了抽檢。經檢測,實物質量合格54批次,實物質量合格率僅有55.1%。其中,華潤萬家、百佳等超市銷售的多種散裝熟食都存在大腸菌羣和菌落總數超標的問題。
記者瞭解到,工商局已對檢測不合格的食品採取了下架、封存,立案查處等措施,防止不合格食品流入市場。
消費提醒首度措詞嚴厲
羊城晚報記者查閱廣州市工商局近年來的散裝熟食抽檢報告發現,散裝熟食的合格率問題嚴重,如2011年第3季度廣州流通環節散裝熟食製品的合格率只有39.44%,2012年第一季度流通環節熟肉製品合格率也只有48.0%。在歷次抽檢中,都有大型連鎖超市的熟食上黑榜。
值得注意的是,面對超市熟食的質量問題,廣州工商局在歷次抽檢報告中對消費者的提醒措詞出現微妙變化。2011年是“儘量到管理比較規範,溫度控制等設施比較完善的商場、超市購買。”2012年改成“選購熟肉製品時要儘量選擇符合衛生條件的企業。”而這一次措詞是史無前例的嚴厲,明確警示消費者“無論在大超市還是在小商場,都不要買散裝的即食食品。”
對此,廣州工商局食品處相關負責人表示,“這樣的提醒確實是前所未有的嚴厲,我們是希望消費者改變消費習慣,不要購買任何散裝的即食食品,尤其是涼拌豆乾、涼拌海帶等。”
據透露,對於散裝熟食的抽檢,廣州市工商局將從原來每年抽檢三次,增加到每季度抽檢一次。
鴨腸和鴨血是發物嗎 孕婦可以吃鴨血和鴨腸嗎
柯爾鴨和普通的鴨子有什麼區別
如何挑選鴨腸
周黑鴨鴨頭怎麼吃 周黑鴨鴨頭的眼睛能吃嗎
孕婦能不能吃鴨脖子
絕味鴨脖“雙11”促銷海報低俗不堪性暗示涉嫌侮辱消費女性
牀上用品需要定期更換,不然會有很多細菌噢!
中國特色美味小吃有哪些?螺螄粉爆火,周黑鴨巨好吃
黑作坊用牛羊血制仿冒鴨血 如何辨別鴨血
周冬雨說自己是烤鴨 周冬雨和小黃鴨什麼關係
周黑鴨和絕味哪個好吃 周黑鴨和絕味那個更美味
周黑鴨和絕味哪個好吃?絕味鴨脖和周黑鴨哪個好吃?
90白鴨絨和95白鴨絨哪個好
如何挑選鴨肉
過量吃鴨脖可能會致癌
白腹麻鴨:一雌一雄的固定配對,長約60釐米(有黑眼圈)
孕期孕婦能不能吃鴨脖,孕婦能吃鴨脖嗎
中元節宜吃鴨 史上最全鴨肉做法絕對開胃下飯
如何挑選鴨掌
燉鴨子需要放什麼材料最合適 燉鴨子的最佳食材搭配
羽絨服爲什麼有鴨臭味
【圖】鴨肉和什麼相剋 鴨肉怎麼做既健康又美味
孕婦夢見雞和鴨意味着什麼
黑頸叫鴨:一種瀕臨滅絕的生物(需要人類保護)
鹹鴨蛋煮多久才熟 怎麼保存口味最佳
普通秋沙鴨:體型最大的一種秋沙鴨(擅長潛水覓食)
白翅棲鴨:喜歡在樹洞中產卵(腦袋和脖子佈滿黑色斑點)
鴨腸放了一天還能吃嗎 新鮮鴨腸放一天最好不要吃
網店熟食鴨質量堪憂 吃之前一定要看這些
鴨脖的家常做法 在家即可享受美味
絕味鴨脖廣告被吐槽 公司授權發佈致歉信並罰款60萬
孕婦可以吃鴨脖子嗎
如何挑選鴨心