廣州昨檢出一批“山東毒姜” 已經銷燬
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來自山東日照而非濰坊
近日,央視等媒體相繼報道山東濰坊地區姜農濫用劇毒農藥“神農丹”種植生薑。事件引發各地關注,“山東毒姜”一詞迅速傳開。
江南果蔬批發市場爲廣州地區最大生薑批發市場,山東生薑市場份額超過八成。該市場前日抽檢8個生薑樣品,昨日結果出來,有一個樣品檢出含有涕滅威成份(“神農丹”主要成分,含劇毒)超國標。目前,江南市場已對該批次300斤生薑作銷燬處理。
背景:毒農藥種出肥生薑
近日,央視、新華社等媒體相繼報道山東濰坊地區姜農濫用劇毒農藥“神農丹”種植生薑事件。
據專家介紹,“神農丹”主要成分是一種叫涕滅威的劇毒農藥,50毫克就可致一個50公斤重的人死亡,所以不能直接用於蔬菜瓜果。2010年有媒體報道,在安徽省靈璧縣因爲食用使用過“神農丹”的黃瓜,導致13人急性中毒。
在3天的時間裏記者走訪了濰坊峽山區10多個村莊,發現違規使用“神農丹”的情況比較普遍,姜農們成箱成箱地使用“神農丹”,使用量竟爲規定用藥量的3-6倍。
專家認爲,濫用神農丹除了會造成生薑中農藥殘留超標,還會對地下水造成污染。農民種姜時使用神農丹,通過不斷澆水灌溉,會使得大量的農藥成分溶解到地下水中。
抽檢:江南市場發現“毒姜”
江南市場爲廣州最大的生薑批發市場,場內生薑批發點有20多個,生薑主要來自山東、廣西,其中山東生薑的市場份額佔超過八成。“山東毒姜”事件披露後,江南市場根據生薑來源地進行分類,對所有來源地生薑都進行了抽樣,並於5月6日上午11時將共抽取的8個樣品全部送至廣州市農業標準與監測中心進行檢測。
昨日下午,廣州江南市場官方網站發佈廣州市農業標準與監測中心的檢測報告,確認有1個樣品不合格,檢出含有涕滅威成份,含量爲0.035mg/kg,超過國標所規定的最大農殘限量(P.S.:GB2763-2012食品安全國家標準食品農藥最大殘留量中,涕滅威含量應≤0.03mg/kg)。
經查,不合格生薑來源於山東日照地區。目前,江南市場已經根據廣州市農業局的要求,立即對該批300斤生薑採取銷燬處理。該場表示,將對場內來源山東地區的生薑進行重點抽檢。
Tips
三招辨“毒姜”
要識別“毒姜”,首先是聞,如果是用硫磺薰的,會有一種清淡的硫磺味,或者有其他的異味。其次是嘗,掰下一小塊用口嘗一嘗,姜味不濃或有其他雜味的生薑最好不要買。第三是看,正常的姜較幹,顏色發暗,“農藥姜”“硫磺姜”呈淺黃色,賣相更好,用手搓姜皮很容易剝落。而且一般的生薑在家中保存的時間較長,而“硫磺生薑”暴露在空氣中後,過幾天就會變質發黴。
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