小米的四大養生功效
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小米富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸鹼平衡的調節。富含鎂,提高精子的活力,增強男性生育能力。有助於調節人的心臟活動,降低血壓,預防心臟病。調節神經和肌肉活動、增強耐久力。富含鉀,具有有助於維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,並協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。小米營養素這麼多,下面我們來盤點一下吃它有哪些功效。
小米湯可以養心安神
除了之外,《本草綱目》還說,喝小米湯“可增強小腸功能,有養心安神之效”。因此小米還困擾作爲鎮靜安眠的食療保健品來食用,對於那些因胃腸不好導致的失眠,其療效非安眠藥可比。
很多中醫生就常讓患者用小米粥來代替安眠片。所以有的老人說了,早上一碗玉米粥精神煥發,晚上一碗小米粥呼呼大睡。
小米的美容養顏功效
小米還具有美容的功效。在陝北地區,有句俗語叫“米脂的婆姨綏德的漢,清澗的石板瓦窯溝的炭”。陝北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的“貂嬋”就是米脂人,按理說西北地區少雨乾旱,且在強勁西北風的影響下,怎麼可能出美女呢,但人家人米脂就是出美女。原因是什麼,就是與吃小米有關。
小米最主要的功效補脾胃
小米的功效,正如李時珍在《本草綱目》所說“治反胃熱痢,補虛損,開腸胃”。實際上,無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關,所以小米最主要的功效,就是補脾胃。
小米爲什麼能補脾胃。我們通常說甘味入脾,黃色入脾,從五色上來講,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而鹹,因此中醫說小米能“和胃溫中”。北方婦女生小孩,坐月子,是不吃葷的,主要是吃小米粥,主要就是因爲這個原因。
五穀當中小米的補腎功效最強
說到小米補虛損的功效,不僅僅體現補脾胃上面,還體現在補腎功效上,所謂“人食五穀而化精”,就是說,五穀都具有養精氣,補腎氣的作用,但五穀當中,數小米的補腎功效最強。
明代名醫李時珍就曾經說過:粟(小米)之味鹹淡,氣寒下滲,腎之谷也。就是說,小米性質偏寒,五味上是略帶點鹹味的,大家都知道,鹹味入腎,所以小米還具有益腎氣、補元氣的功效,因此李時珍稱它爲腎之谷。
適宜人羣:
甲狀腺功能亢進的人。中風、冠心病和糖尿病患者。出現肌肉無力、抽筋、記憶力衰退、神經錯亂、抑鬱症、幻覺等症狀的人羣。
小米有何功效呢
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