科研發現 鹽對血壓的影響沒那麼嚴重
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一項新研究發現,大量的鹽分攝入並沒有影響少女的血壓。另外,在少女組中,攝入更多的鉀與更低的血壓相關聯。
這項研究的作者,對青春期少女進行了10年隨訪,考察她們的飲食如何影響其血壓水平。他們發現沒有證據表明攝入更多的鹽會升高血壓。
“這項研究強調在將來的研究中,需要建立方法來估算高危人羣對鹽的敏感性,並指出當前美國兒童和青少年中低鉀飲食帶來的相關健康風險。”波士頓大學醫學院林恩·L.·穆爾爲首的研究作者寫道。
高血壓可能增加中風、心臟病發作、其它心臟問題和血液問題的風險。美國心臟協會建議患者每天食用的鈉不要超過1500毫克,以保持心臟健康。
這項研究具體具體考察了鈉和鉀的攝入如何影響青少年女性的血壓。
這些研究人員招募了2185名9到10歲的女孩。然後,在隨後的10年裏定期檢查她們的飲食習慣和血壓。
大部分女生每天攝入的鈉超過2500毫克。但是,高鈉攝入並沒有對血壓測量值產生負面影響。而鉀的攝入似乎保持更低的血壓。
相較於每日攝入1800毫克以下鉀的女孩,每日攝入2400毫克或更多鉀的女孩在研究結束時有更低的血壓。
相較於鈉攝入量,“鉀的攝入量與兒童後期至青春期孩子的血壓關聯更強烈且更一致”,穆爾博士及其團隊寫道。
穆爾博士及其團隊指出,這項研究只考察了年輕女孩,所以其結果可能不適用於其他羣體。患者應該與他們的醫生討論有利於他們心臟健康的飲食習慣。
此研究結果於4月27日發表在《JAMA Pediatrics》。(實習編譯:黃歡 審校:廖露)
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