健康飲食 冬天多吃這些應季食物
本文已影響1.93W人
本文已影響1.93W人
冬天吃什麼蔬菜好
小白菜。中醫認爲,小白菜養胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素C和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿蔔素和B族維生素等。
菜花。菜花含有豐富的維生素類物質,每200克新鮮菜花,可爲成年人提供一天飲食所需的維生素A75%以上,其維生素C的含量更爲突出,每100克可達80毫克,比常見的大白菜、黃豆芽菜高3~4倍,比柑橘高兩倍。
芹菜。中醫認爲,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等,能興奮中樞神經,多飲食,促進胃液分泌,增進食慾,並有祛痰作用。 芹菜可與香乾、肉絲等炒食,色彩鮮豔,味道清香。
紅薯。紅薯是食物中營養較爲豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
包心菜。包心菜中維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳,是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝,十分有利於兒童生長髮育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
冬天吃什麼水果好
山楂:健脾開胃、消食化滯。在寒冷的冬天到來之時,吃一些美味又營養的山楂,幫助調節身體是非常不錯的選擇。山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成爲健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂以果實作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風、腰痛疝氣、產後兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有較好療效。
石榴:有助於降低血脂血糖。石榴不僅可以助消化,還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效。紅石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成分——紅石榴多酚和花青素,同時,它還含有亞麻油酸,維他命c和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更爲明亮柔潤。但石榴雖好,不易多吃,多食易傷齒,生痰,不適宜便祕者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。
柚子:理氣化痰、潤肺清腸。柚子堪稱它柚子有“天然水果罐頭”之稱,是冬季的最佳水果。它含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。除營養價值高之外,還具有健胃消食、化痰止咳等功效,經常食用,對高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。冬季食用可降火氣、抑制口腔潰瘍。可促進傷口癒合,對敗血病等有良好的輔助療效。
最後,再來看看適合在冬天吃的肉類食物吧。
冬天吃什麼肉類好
豬肉:補鐵。豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質含量少,多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
鴿肉:壯體補腎。俗語都有說“一鴿勝九雞”,鴿子肉的營養一直爲人們認可,有壯體補腎、健腦補神、提高記憶力、降低血壓、調整血糖、養顏美容、使皮膚潔白細嫩等功效,且易於消化,對老年人、體虛病弱者、手術病人、孕婦及兒童非常適合。
烏雞肉:補虛勞。烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。《本草綱目》認爲烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益產婦,治女性崩中帶下及一些虛損諸病的功用。烏雞肉中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品,被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以,烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。
冬天吃什麼好?以上食物都適合在冬天吃,別錯過了。
冬天吃薑好處多 牢記這些飲食禁忌
冬季多發胃潰瘍 這樣飲食保健好過冬
冬天如何養胃 這些食物可以多吃
夏季飲食健康小常識有哪些 夏季怎麼吃更健康
健康飲食減肥的食物:6種食物讓你吃出健康吃出瘦
冬季健康飲食宜首選哪些食物 冬季健康飲食首選食物介紹
男性健康:哪些食物不利男性飲食健康
春季養生湯有哪些 這些食物越吃越健康
老人養生多吃素 這些食物最健康
男人冬季保護前列腺 多吃這些食物
冬季吃什麼食物最好 冬季養生吃這些
冬天這些食物吃了傷身傷腸胃傷健康
春季肝火旺盛九大症狀 飲食多吃這些食物
女人冬季怕冷 這些食物多吃不怕冷
春季飲食法:多吃蔬菜健康又養生
吃什麼食物比較容易助消化 這些食物多吃有助健康
牙周炎如何飲食 多吃這些食物
冬季胃潰瘍患者要多吃這些食物
夏季多吃這六種紅色食物 消暑又健康
冬季飲食如何養生 要多吃黑色食物
冬季吃這些食物能補腎
冬季飲食 吃火鍋如何辨別好壞與健康
亞健康男性居多 這些食物讓你“吃走”亞健康
補充維生素D的食物 多吃這些食物讓骨骼更健康
秋季減肥吃什麼好 秋季減肥注意事項健康減肥早餐食譜健康減肥午餐食譜健康減肥晚餐食譜
男人在立秋後更應注意飲食 這些食物要多吃
古人都吃這些食物保健康!
冬季養生吃什麼好 這些食物要多吃
健康飲食 這樣天天吃素不胖纔怪
健康飲食食譜 女性多吃這些食物養顏美容有益健康
夏季飲食 這些食物要按體質來吃
健康飲食 健身每天吃多少牛肉好
冬季飲食的健康準則 五種飲食常識讓你吃的開心