陝西多名學生疑食物中毒 中毒有何表現
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又有學生出現食物中毒的情況了。據報道,陝西省榆林市綏德縣一私立幼兒園多名學生中午就餐後出現嘔吐現象,經醫生初步診斷爲食物中毒。前晚,食物留樣已送省質檢部門進行檢驗,截至昨天下午,檢驗結果未出。
前晚,綏德縣委宣傳部發通告稱,下午2點左右,第五幼兒園老師陸續發現多名學生出現嘔吐現象,老師和家長將孩子們送往榆林市第一醫院(綏德院區)接受治療。截至當晚8點半,共有34名學生留院接受治療。目前,生命體徵平穩。
昨天下午,上述醫院工作人員告訴記者,從前天下午3點半開始,3小時內醫院陸續接到該幼兒園70多名學生前來就診,多名學生有嚴重嘔吐症狀,經醫生初步診斷爲食物中毒,其中34名病情較重的學生被留院觀察,其餘病情較輕的學生由家長接回家。
昨天綏德縣食品藥品監督管理局迴應,事發時系幼兒園新學期開學第一天,共有270多名學生用餐。截至昨天下午3點,34名學生中已有13名出院,其餘學生生命體徵平穩,預計會陸續出院。前晚,涉事幼兒園的食物留樣已被送往陝西省產品質量監督檢驗研究院進行檢驗,截至昨天下午檢驗結果未出。
綏德縣教育局一名工作人員表示,涉事幼兒園爲私立民辦幼兒園,對其具體創辦時間,該工作人員表示不清楚。
延伸閱讀:食物中毒的症狀
食物中毒症狀以進食後不久出現噁心、嘔吐、腹脹腹痛、腹瀉爲主,往往伴有發燒。吐瀉嚴重的還能發生脫水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症狀。
食物中毒如何急救
1、催吐
有對中毒不久而無明顯嘔吐者,可先用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐,或讓中毒者大量飲用溫開水並反覆自行催吐,以減少毒物或毒素的吸收。如經大量溫水催吐後,嘔吐物已爲較澄清液體時,可適量飲用牛奶以保護胃黏膜。如在嘔吐物中發現血性液體,則提示可能出現了消化道或咽部出血,應暫時停止催吐。
2、導瀉
有如果病人進食受污染的食物時間已超過2—3小時,但精神仍較好,則可服用瀉藥,促使受污染的食物儘快排出體外。一般用大黃30克一次煎服,老年患者可選用元明粉20克,用開水沖服。體質較好的老年人,也可採用番瀉葉15克,一次煎服或用開水沖服,也能達到導瀉目的。
3、保留食物樣本
有確定中毒物質對治療起至關重要作用,在發生食物中毒後,要保存導致中毒的食物樣本,以提供給醫院進行檢測。也可保留患者的嘔吐物和排泄物,以方便醫生確診和救治。
食物中毒的預防
1、養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手。不良的個人衛生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。比如說,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就會進入消化道,就會引發細菌性食物中毒。從而引起腹瀉。
2、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時,要注意查看其感官性狀,是否有腐敗變質。尤其是對小食品,不要只看其花花綠綠的外表誘人,要查看其生產日期、保質期,是否有廠名、廠址、生產許可證號等標識。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。否則,一旦出現質量問題無法追究。
3、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒,還有殘留的農藥、殺蟲劑等,如果不清洗乾淨,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。需加熱的食物要加熱徹底。如菜豆和豆漿含有皁甙等毒素,不徹底加熱會引起中毒。
4、儘量不吃剩飯菜。如需食用,應徹底加熱。剩飯菜,剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基,不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。
5、不吃黴變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有黴點),其中的黴菌毒素會引起中毒。
6、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用後一定要妥善處理,防止用來喝水或誤用而引起中毒。
7、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。
8、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔淨的水。最好是喝白開水。
9、提倡體育鍛煉,增強機體免疫力,抵禦細菌的侵襲。
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