高鐵盒飯爲何賣這麼貴 揭高鐵盒飯製作過程
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如今無論是上班族還是出遠門的人都會有吃盒飯的經歷,尤其是高鐵上的盒飯不但難吃而且又貴。那麼你知道高鐵盒飯是如何製作出來的嗎?
關於高鐵盒飯價格過高一直都困擾着大家,也成爲社會關注的重點問題,很多人不能理解,爲什麼一個盒飯能賣到這樣的價格。近日,高鐵盒飯製作過程曝光,看完之後你還覺得貴嗎?記者發現,按照高鐵出售的盒飯份額比例,20元的包子套餐,成本在6元左右;45元的杏鮑菇炒牛肉飯,成本最高16元;而15元套餐的成本僅爲5至7元……再討論高鐵盒飯是不是貴這個話題之前,先來帶大家看看這些盒飯是怎麼製成的,成本究竟花在了哪些地方?
高鐵盒飯的製作過程
包裝過後的盒飯都將打上獨一無二的“數字身份碼”,也就是在飯盒上標註出廠日期和批號。
餐食製作完成後,還要經過三個檢測環節。首先是金屬檢測,看看有沒有清潔球的鐵絲等;之後是重量檢測,確保餐食標準;最後是X光異物檢測。
據統計高鐵盒飯從採購、加工、製作、包裝、冷卻到冷藏、上高鐵動車要經過12道程序、最少10個小時完成。
常吃盒飯的危害
1.大多數的盒飯調味都是很濃的,菜餚中含有大量的鹽分,長期吃的話很容易造成失去敏銳的味覺,還可能對人的健康造成影響。
2.專家指出,經常吃盒飯容易患“盒飯綜合徵”,會出現咽痛、痰多、口腔潰瘍、口臭、口乾、牙痛、腹脹、便祕、尿黃、痔瘡出血等症狀。
3.有些經營盒飯的攤點衛生條件較差,做飯使用的原料達不到衛生標準,對身體健康很不利。
4.在盒飯製作過程中,對一些不新鮮的肉品多采用炸、煎方式,長期食用容易患腸胃不調等疾病。
5.長期吃盒飯,吃久了就覺得沒有食慾,每到吃飯的時候就會爲了吃飯而發愁,吃進去的食物都感覺不出什麼味道,導致身體處於亞健康的狀態。
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