隔夜西瓜細菌多?西瓜冰鎮別超2小時
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說到夏季高溫最佳的防暑食物,很多人都會想到西瓜。西瓜的營養價值非常的豐富,下面就去了解一下吧。
隔夜西瓜細菌多吃不得?
這話太絕對。隔夜西瓜能不能吃,要看西瓜是在哪過的夜。 如果把西瓜直接放在桌子上或是塑料袋裏,用不了一夜,幾個小時細菌就能繁衍出數以萬計的後代。
西瓜如何放到隔夜
包上保鮮膜及時放冰箱。保鮮膜能夠把西瓜和冰箱中的其他食物隔離開,避免二次污染;放進冰箱則可以降低細菌的活躍度,讓它們生長得慢一點。
西瓜冰鎮別超2小時
天氣炎熱,很多人喜歡吃冰鎮西瓜解暑,而且要吃那種“冰透”的。事實上,吃過於冰的西瓜,口腔內的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經都會因冷刺激幾乎麻痹,而大量進食冷藏時間過久的西瓜,容易傷害脾胃,引起胃腸道不適。
哪些人不宜吃西瓜
1.感冒初期的病人不適宜吃西瓜
醫學認爲,不論是風寒感冒還是風熱感冒,在表未解之前若攻之會加重病情。因爲西瓜有清裏熱的作用,所以感冒初期吃西瓜會導致感冒病情加重或病程延長。
2.糖尿病患者要少吃西瓜
西瓜中含有不少的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,會增加糖尿病患者的腎臟負擔,還會導致血糖升高、尿糖增多等後果。所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
3.腎功能不全者不要吃西瓜
腎功能不全的人,如果攝入過多水分,很難將其排出體外。這類患者如果吃過多西瓜,不但會使水腫加重,還易導致其體內的血容量增多,誘發急性心力衰竭。
西瓜的功效
1.心臟健康
根據現有的研究結果顯示,西瓜中的番茄紅素可以改善心臟功能。更重要的是,維生素C、類胡蘿蔔素和鉀有助於降低膽固醇,讓你的心臟遠離各種危險的環境。
2.改善視力
在你每日的飲食中加入1片西瓜,也有助於你的整體視力和眼睛健康。這種好處,也得益於它含有的維生素A,這是一種能幫助防止眼睛老年性黃斑病變和夜盲症的營養素。
3.穩定血壓
許多人試圖通過飲食和運動來降低血壓,可以告訴你,西瓜也絕對應該包含在這些飲食計劃當中。因爲西瓜中含有大量的鉀和鎂,對穩定血壓非常有益。
4.前列腺癌
雖然西瓜本身不會被拿來對抗癌症,但是它確實含有抗癌的營養成分。西瓜可以通過其抗氧化特性降低一些癌症的患病風險,比如番茄紅素,可以幫助降低前列腺癌的患病風險。
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