注意!常吃這5種食物極易患癌症!
本文已影響1.69W人
本文已影響1.69W人
食物很少會讓我們瞬間患上疾病,但日積月累的飲食習慣、長期食用某些食物,確實會對身體造成影響。比如有些食物可能就會對健康產生不利的影響,甚至有一定的致癌性,如果經常吃這些食物,就要儘快戒掉了。
1、加工肉類
所謂加工肉類,指的是醃製的、煙燻的肉類,比如臘腸、香腸、午餐肉、鹹魚等等。這類食物中含有亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽則會在體內生成亞硝胺類化合物。這種化合物已經被世衛組織公認爲致癌物之一,長期食用這類食物,對於多種癌症的發生都可能產生誘發作用。
2、油炸食品
油炸食品看起來只是油多一點,沒有別的危害,其實不是這樣的。食物在油炸過程中,因爲油溫較高,會生成不少致癌物質。另外,油炸食物通常會涉及到反覆用油,而重複的用油會讓油中的有害物質逐漸積累。油炸食品含有飽和脂肪酸,另外熱量也頗高,對於身體都會有不好的影響。
3、黴變食物
很多老年人生活節省,食物放了很久依然不捨得扔,而食物黴變有時候並不會產生太明顯的黴斑。長期吃黴變、久置的食物,可能會攝入過多的黃麴黴毒素。尤其是穀物如花生、大豆等等,發黴後容易產生黃麴黴毒素,這種毒素具有強致癌性,可能誘發肝癌的發生。因此食物如果放太久、或者已經產生黴變了,就儘量不要食用。另外如果家中有使用時間超過一年的木筷子,也可能已經附着了黃麴黴毒素,一定要注意勤換。
4、燒烤食物
燒烤食物爲什麼會致癌呢?這涉及到三個致癌物質,它們是亞硝胺、苯丙芘和雜環胺。燒烤食物多是經過醃製的食品,在醃製過程中的調料可能會產生亞硝酸鹽,從而在人體中形成亞硝胺,對於消化道癌症的發生有促進作用。另外燒烤的過程中容易有燒焦的部分,而燒焦的部分含有致癌物質苯丙芘,這也是世衛組織公認的一級致癌物,可能誘發胃癌和腸癌。
另外燒烤中的高溫烹調還會形成雜環胺,熱度越高可能生成越多,也是一種有致癌風險的物質。
5、檳榔
檳榔是很多男性都喜歡吃的一種零食,雖然檳榔中含有可能生成亞硝胺類化合物的物質,但這並不是致癌的關鍵因素。檳榔會致癌多是因爲咀嚼過程中,檳榔會對口腔粘膜產生反覆的機械性損傷,就容易誘發口腔癌變。
高考前飲食注意事項 吃5種食物緩解緊張
5種補腎食物 男人要常吃
女人容易患的這2種癌症 和男人有關
心梗患者多吃蔬菜 這些食物要注意
吃食物預防癌症方法 多吃這些食物
美國股神巴菲特患癌症 高壓生活多吃抗癌食物
五種致癌食物 你有經常吃嗎
孕期注意 這5種食物影響鈣吸收
2元的烤腸內沒有肉! 常吃更易患癌症
別買了 這些食物或會讓你患癌症
哪些食物容易威脅生命 注意日常飲食烤焦肉類含致癌物質
常吃那些食物容易致癌?易致癌的食物要謹慎
致癌食物 這種食物含超強致癌物千萬別亂吃
女人缺鐵易貧血 常吃5種食物補鐵效果好
致癌食物 36歲男子天天嗜吃這一物竟患癌
早晨常吃一物70歲都不易患癌(圖)
常吃這種魚竟然易致癌
空腹吃這6種食物 很容易患上胃病
哪些人最容易患子宮內膜癌 5類女性要注意
致癌食物 這三種食物超強致癌千萬別亂吃
肝癌患者吃什麼食物好?推薦五種食譜
養生常識 少吃這物降低患癌機率
飲食要忌口 四種食物最易引發癌症
致癌食物 這一物越鹹吃了越容易致癌
致癌食物 早餐千萬別吃這一物當心患癌
注意 三種家常菜容易吃壞人!
春天吃什麼 春季飲食注意有8種食物易中毒
致癌食物 得癌之人通常都吃過這一物
家長注意 5種食物不到3歲不能給娃吃
這些疾病越拖越易患癌症!
男人吃飯同樣要注意 幾種壞習慣容易得癌症
致癌食物 女子總愛吃它20年後竟患癌症
久坐不動容易患癌症 電腦一族要預防這兩種癌症