喝醋可以降血脂嗎 高血脂疾病的常見誤區

高血脂沒有糖尿病、高血壓的名氣大，但它給病人帶來痛苦與這兩種疾病一樣嚴重，高血脂能引發嚴重的心血管疾病。研究發現，高血脂容易引發心梗。有些人由於對高血脂瞭解不多很容易進入誤區，下面爲大家介紹關於高血脂疾病的誤區及預防方法：

關於高血脂疾病的常見誤區是什麼？

1、肥胖的人才會有高血脂

部分人認爲，高血脂患者一般都會體重超標，其實高血脂尤其是膽固醇升高與人的體重並無多大的關聯。瘦弱的人羣忽視飽和脂肪的可能性更大，更容易出現高血脂症。

2、不吃肉即可降低血脂

有人認爲，不吃肉就是治療高血脂疾病最好的方式，因爲素食中沒有脂肪。對此，專家告誡大家這種飲食方式僅可在短時間內降低血脂，但長時間會導致能量攝入不足而引起血糖過低的後果。

3、喝醋可以降血脂

其實這種說法僅僅流傳於民間，並沒有科學的解釋作支撐。此外，如果患有胃炎、胃潰瘍的病人最好不要吃醋，因爲喝醋可能會加重病情。所以說在出現高血脂的時候，不要隨意給自己用一些民間的偏方進行治療，一定要到正規的醫院，在醫生的指導下進行鍼對性治療。

4、深海魚油降血脂最好

當前，越來越多的人熱衷通過食用保健品來達到降低血脂的目標，不惜遠赴國外購買昂貴的深海魚油贈送長輩以表孝心。雖然醫學上證明魚油可降低血脂，但用量則是日常的4倍，因此並不建議過多服用。

吃什麼降血脂

1、玉米

含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用。

2、燕麥

含有極豐富的亞油酸，佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皁甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

3、牛奶

含有羥基、甲基戊二酸，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，從而抑制膽固醇的合成，降低血中膽固醇的含量。此外，牛奶中含有較多的鈣，也可降低人體對膽固醇的吸收。

4、洋蔥

其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體，除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化，對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A，有舒張血管，降低血壓的功能。

5、大蒜

大蒜中含有大量的營養物質，而大蒜的降脂效能是與大蒜內所含物質蒜素有關。大蒜素具有抗菌、抗腫瘤特性，能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。

6、杏仁

杏仁中雖然含有大量的營養物質，但是它不含膽固醇，高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高飽和脂肪酸的食品，有效的降低血脂。

7、菊花

有許多人都喜歡用菊花泡茶喝，那是因爲菊花有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好保健作用。

8、雞蛋

過去認爲雞蛋含膽固醇量高，多吃易致冠心病。現已證實雞蛋含有卵磷脂，能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積，從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋爲宜。

9、大豆

含有豐富的不飽和脂防酸，維生素E和磷脂。高膽固醇患者每天食用大豆蛋白質60～100g，約有90%的人會痊癒或好轉。

10、菌類

靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。

11、苦蕎茶

苦蕎茶除具有蕎麥的營養價值外，還有獨特的保健功能。苦蕎麥［1］中含有一種特殊的類黃酮物質——蘆丁，這種物質能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進傷口癒合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。詠輕鬆苦蕎茶中還有一種療效成分——維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄，降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。

12、魚類

魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據美國科學家的研究證明，服用W-3脂肪酸（EPA和DHA補充劑）的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。

13、茄子

茄子皮內含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皁草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。

茄子在腸道內的分解產物，可與體內過多的膽固醇結合，使之排出體外。

14、海帶

可使動脈脂質沉着減少;而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉着也有一定作用。