糖尿病人到底能不能喝粥 看看醫生怎麼說
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糖尿病人到底能不能喝粥
粥中的糧食由於烹飪時間較長,吸收較快,會使血糖升高較快。但喝粥引起的血糖升高又很快會下降,因而如單純喝粥作爲主食,會出現血糖先高後低現象。對於血糖控制不好的糖尿病患者,不太建議喝粥。
兩週內餐後血糖值都低於10mmol/L的糖尿病患者,可喝粥。對於脾胃偏弱的老人,吃飯有粥,有助於飯食消化吸收,也有助於身體快速獲得能量。因而適量進食稀飯,常需結合一些乾糧,這樣有利於營養快速吸收。至於喝粥後的高血糖並不難克服,如餐後散步20至30分鐘常可抵消進食稀飯引起的血糖升高。
有沒有升糖不快的粥?
雜糧粥升糖相對慢,細糧粥升糖更快,所以最好進食雜糧粥,如:小米粥、玉米碴粥、各種雜豆粥等,熬粥時間不宜過長,熟了即可,且我們需要把粥的量也算到一天主食中。
多吃粗糧能降血糖嗎?
吃粗糧確實不能降糖,只是延緩血糖升高。粗糧富含膳食纖維,使糧食中的澱粉消化、吸收較慢,從而使血糖升高得較慢。隨着時間增加,組織對胰島素敏感降低,血糖的升高並不以劇烈波動的形式表現出來,有利於控制餐後血糖。但它與細糧一樣,多吃也會發胖。
脾胃不好的人可以把粗糧磨細吃,就是粗糧細做,粗糧中的膳食纖維仍可以延緩血糖迅速升高,磨細的粗糧口感會更好些,更容易消化,對腸胃功能不好的病人會更好些。
糖尿病應該注意哪些飲食要點?
1、少吃多餐
糖尿病患者的飲食應該保持少食多餐的原則,不能暴飲暴食,要保持飲食有規律,這樣才能夠避免血糖波動過大,就可以減少飢餓感,而且能夠幫助病人合理的控制血糖,可以有效的緩解糖尿病的病情。
2、控制低血糖
糖尿病是很容易出現低血糖的,在平時如果感覺到異常飢餓,經常感覺到心慌手抖,而且會有頭暈等現象,那很有可能是低血糖症狀出現了,這時候糖尿病患者應該及時吃一些含糖分比較高的食物,就可以避免病情惡化而產生嚴重的後果。
3、糾正胰島素抵抗
有一些糖尿病患者有胰島素抵抗,並不是胰島素分泌不足而引起的,而是病人的身體對胰島素並不是敏感所引起的,這時候血糖就不能夠被充分利用,在吃飯之後,就會刺激胰島素大量分泌,很容易引起血糖素降低,就會產生飢餓感。所以對於這位糖尿病患者來說,應該及時糾正胰島素抵抗。
4、多喝水
很多糖尿病患者會出現口渴的症狀,主要是缺水而引起的,還有可能是葡萄糖從尿中排出時,帶走了大量的水分,所以糖尿病患者在平時應該多喝水,來補充身體所需要的水分,否則就很容易引起身體脫水,甚至會引起高粘血癥,造成的危害是相當大的。
5、少吃糖類食物
我們都知道,糖尿病的發生都是體內血糖太高所導致的,在平時如何繼續大量的吃含糖分比較高的食物,那麼就會導致血糖進一步升高,就會引起糖尿病病情更加嚴重,甚至會威脅到病人的生命。所以糖尿病患者在平時一定要控制糖類食物的攝入量,不能吃甜食,也不能吃含糖分比較高的水果。
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