雙皮奶突然爆炸女食客多處燙傷被毀容 這些情況下食物會爆炸
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雙皮奶突然爆炸女食客多處燙傷被毀容,這些情況下食物會爆炸。愛吃甜品的要注意了!天氣又開始皮起來了,時冷時熱,就連平時吃飯都沒有什麼胃口,這時候來一碗甜品就最好不過了。
雙皮奶突然爆炸女食客多處燙傷被毀容
然而你知道嗎?吃甜品也有風險。我們都知道雙皮奶又滑又甜十分可口,但是會爆炸的雙皮奶你又見過嗎?
4月2日晚,家住韶關的龍小姐在下班以後約朋友去吃甜品,點了一碗窩蛋雙皮奶,沒想到意外發生了!
雙皮奶突然爆炸女食客多處燙傷被毀容
她剛用湯匙撩了一下找雙皮奶裏的蛋,正準備送到嘴巴開吃,眼前雙皮奶居然炸了!這是窩蛋?是“炸蛋”吧?!
這個“炸蛋”雙皮奶威力挺大的,不僅眼睛受傷紅腫看不清東西。爲什麼好端端的雙皮奶會突然爆炸呢?
經過了解這是由於甜品店的學徒操作不當所致,把雞蛋打在雙皮奶之後放進微波爐加熱比平常多加了一分鐘,由於雙皮奶是凝固型食品,在加熱過程中,微波可以讓水分子轉化成遊離水,如果食品中還有氣體的話,加熱可以讓空氣在短時間增大空氣壓力,水也會產生過熱水。
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