大部分藍花裏發現的一種色素
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這種被命名爲“Applause”的玫瑰通過轉基因技術可以自行合成花翠素,這是在大部分藍花裏發現的一種色素。這種玫瑰2009年在日本東京首次公佈,日本公司三得利(Suntory)和澳大利亞合夥人生物公司(Florigene Ltd.)已經對其進行了長達20年的研究。14日三得利宣佈,藍玫瑰將於今年11月初開始在一些被選中的北美市場銷售。雖然這種花更偏向銀粉色,而非天藍色,但是Applause是迄今爲止與真正的藍最接近的一種花。
玫瑰是世界上最受歡迎的花,人類種植這種花卉已經有超過5000年的歷史。玫瑰象徵着愛情、美麗、政治和戰爭。藍玫瑰就像一個謎,因爲直到最近它們才能人工種植出來。玫瑰有很多種顏色,例如紅色、粉色、黃色和白色,但是它缺乏產生藍色色素的天然能力。幾個世紀以來,藍色玫瑰一直被視爲一個無法實現的目標。
傳統上,種花人通過給白玫瑰染色,可以獲得藍玫瑰。三得利(Suntory)和澳大利亞生物公司通過把從紫羅蘭裏獲得的一種能夠產生花翠素的基因移植到玫瑰品種歐月裏,獲得藍玫瑰。Applause在日本首次露面時,售價是普通玫瑰的10倍。
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