幾大建議呵護老人的胃
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一、吃飯時應保持輕鬆的情緒
人在吃飯時的A不良情緒可以導致其體內的植物神經發生紊亂。而植物神經紊亂又會造成胃酸和胃蛋白酶的分泌過多,使胃黏膜受到腐蝕、胃血管收縮無力、胃動力降低等,同時可導致食物在胃內的停留過久,造成胃疲勞。因此,人們在吃飯時可說些愉快的話題或聽聽音樂等,以使自己在進餐時有良好的心情。
二、每天喝一杯甘藍汁
在世界衛生組織推薦的最佳蔬菜中,甘藍排在第三位。這是因爲人們常吃甘藍可以促進胃細胞的活動,降低胃部癌變的可能。另外,甘藍所含有的維生素U有抗潰瘍的作用,能保護胃黏膜。胃病患者若每天飯前飲用250克略加溫的新鮮甘藍汁,可以起到緩解胃痛、促進胃及十二指腸潰瘍癒合的作用。
三、不吃夜宵
很多人都喜歡吃夜宵,以爲這樣可以在夜間爲人體補充營養。其實,這是一個錯誤的做法。夜晚,人體的大部分組織器官都進入了“休整”狀態,包括胃。如果人此時吃東西,會使胃被迫緊張地工作,重新分泌出大量的胃液來消化食物。由於此時大腦已經處於“休息”狀態,所以這時胃液的分泌是處於失控的狀態,這會造成胃液分泌過多。而過多的胃液會腐蝕胃黏膜,使胃黏膜發生糜爛、潰瘍。因此,人們應儘量避免晚上吃東西。那些喜歡吃夜宵的人可以把每天的三頓飯變成四五頓來吃,且晚飯可以吃得稍微晚一些。這樣既可以避免夜間吃東西,又不會有飢餓感。
四、飯後注意休息
人們常說:“飯後百步走,活到九十九”。如果這句話的意思是:吃完飯後人們就馬上出走。那麼,這種觀點是錯誤的。飯後,食物集中在胃裏,此時的胃部需要大量的消化液和血液來消化食物。因此,人們在飯後即使只是散散步,也會使血液遍佈全身各處,造成胃部的血液供應相對減少,使食物得不到充分的消化和吸收。因此,人們在飯後應靜坐休息半小時左右,然後再進行其他活動,這樣食物才能得到充分的消化和吸收。
五、做好胃部保暖
胃的外面沒有較厚的肌肉和脂肪,是人體受保護最少的器官之一。所以胃很容易受到外界氣溫變化的影響。當胃受到冷空氣的刺激後,胃酸的分泌量就會增加,會引起胃腸的痙攣性收縮,從而會導致患者出現胃痛、消化不良、嘔吐、腹瀉等症狀。所以人們在天冷的時候一定要做好胃部的保暖工作。
六、實行分餐制,預防傳染病
說起胃病,就不得不提到幽門螺桿菌。大量的研究表明,80%的胃潰瘍是由幽門螺桿菌感染引起的,它甚至還是胃癌的罪魁禍首。幽門螺桿菌可通過消化道進行傳播,並寄生於人的胃及十二指腸的黏膜中。人感染幽門螺桿菌後其胃黏膜會逐漸失去保護作用,引起胃組織的發炎和壞死。因此,我們在日常飲食中應儘量實行分餐制,以便降低感染幽門螺桿菌的機率。尤其是有胃潰瘍患者的家庭,更應該實行分餐制。
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