掛麪中鈉含量的標準,每100克含鈉1200毫克(鈉含量儘量低一點)
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在家做飯的朋友,經常會備點掛麪,而在超市中,掛麪的種類很多,很多人都不知道買哪種。對此,小編推薦大家儘量選擇“鈉”含量低的,這樣更有利於健康,至於原因,看看掛麪中鈉含量的標準就知道了。
掛麪中鈉含量的標準我們日常生活中所買的掛麪,在生產過程中會加入氰化鈉,目的是讓麪條更白亮,還有利於縮短煮熟時間。至於掛麪中鈉含量的標準,很多掛麪鈉含量都是1200毫克/100克,大家買掛麪時,要多看“鈉”這一欄,儘量選擇“鈉”含量低的。
以鈉含量1200毫克/100克爲例,下一碗麪條,大概2兩(100g),也就含1200毫克鈉,含3克鹽(400毫克鈉=1克鹽),佔全天用鹽量的60%,這還不算下掛麪時加的各種調味品。而我們知道,鹽吃多了是不好的,所以買掛麪時,應挑鈉含量低點的。
食鹽攝入量每人每天不超過根據實驗表明,一個正常人,一天攝入的鹽最好不超過6克,年齡越大,攝入鹽的量要越少。一般來說,普通的鹽勺子,大半勺爲3.8g,一勺爲5.8g,大家應多注意,否則鹽吃多了,還會造成以下危害:
1、引發疾病:鹽吃多了,體內鈉離子含量增加,人就會感到渴,從而喝大量水,這會加重腎臟的負擔,引起高血壓、心腦血管等多種慢性病。
2、身體浮腫:身體健康,消耗好的人吃多了鹽,排出來就好了;可要是消化不好的人吃多了鹽,就會使體內毒素增多,在排出不及時的情況下,會造成身體浮腫。
3、皮膚乾燥:另外,食鹽經常性的攝入過程,在補充不到充分水的情況下,會使身體極度缺水,就會引起乾燥和粗糙等皮膚問題。
小結:看完全文,關於掛麪中鈉含量的標準,大家應該知道了吧!總的來說,買掛麪就好買“鈉”含量低的,而且掛麪不要吃多,也不要經常吃,否則會危害健康。有興趣的朋友,還可以看看工業鹽和食用鹽有什麼區別、鹽過期2年了能吃嗎。
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