昆布的功效與作用
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【中藥名】昆布 kunbu
【別名】海帶、海白菜、江白菜。
【英文名】Laminariae Thallus、Eckloniae Thallus。
【來源】海帶科植物海帶Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam.的葉狀體。(右圖爲昆布)
【植物形態】海帶:多年生大型褐藻,藻體分爲根狀固着器,柄部和片部。片部綠褐色,完整者帶狀,扁平柔滑,邊緣深波狀,基部具細短軸柄,柄下端生有樹枝狀假根,附着於海底岩石上。昆布:多年生大型褐藻。片部寬大,厚革質,暗褐色,扁平近扁圓形,羽狀深裂,裂片條狀披針形,有時再羽狀深裂,邊緣常有疏淺齒;孢子囊羣在表面生長,片部之下有細長圓柱形柄,柄基有數輪2叉分支的固着器。
【產地分佈】海帶生於低潮線下2~3米深的岩石上或人工培植,分佈於遼寧、山東、浙江等沿海地區。昆布生於低潮線附近的岩礁上,分佈於浙江、福建沿海地區。
【採收加工】夏秋季採撈,曬乾後,紮成小把。
【藥材性狀】海帶:卷曲折疊呈團狀,或纏結成把。全體呈黑褐色或綠褐色,表面附有白霜,用水浸軟後則呈扁平長帶狀,長50~150釐米,寬10~40釐米,中部較厚,邊緣較薄而呈波狀。類革質,殘存柄部扁圓柱狀。氣腥,味鹹。昆布:常捲曲皺縮呈不規則團塊,全體呈黑色,較薄。用水浸軟後則膨脹呈扁平的葉狀,長寬16~ 26釐米,厚約1.6毫米;兩側呈羽狀深裂,裂片呈長舌狀。邊緣有小齒或全緣。質柔滑。
【性味歸經】性寒,味鹹。歸肝經、胃經、腎經。
【功效與作用】軟堅散結、消痰、利水。屬化痰止咳平喘藥下屬分類的止咳平喘藥。
【臨牀應用】用量6~12克。水煎服或入丸散。用治癭瘤、瘰癧、睾丸腫痛、痰飲水腫。有降壓、抑制平滑肌、止咳平喘、預防白血病、止血、清除血脂等功能。也用於治療地方性甲狀腺腫和腳氣水腫。
【主要成分】海帶含多糖類成分、藻膠酸、昆布素、甘露醇、無機鹽。昆布含藻膠酸、粗蛋白、甘露醇、灰分、鉀、碘。能糾正缺碘引起的甲狀腺機能不足。
【使用禁忌】脾胃虛寒蘊溼者忌服。
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