吃泡麪會導致腎衰竭?腎衰竭飲食禁忌
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腎衰是指腎功能衰竭,有慢性與急性之分。腎衰患者常伴有高血壓、貧血、水和電解質失衡等症狀。近年來腎衰患者人數有所上升,除了生活壓力導致的因素外,不良的飲食習慣也是誘因之一。
方便麪是上班族們的最愛,有時候因爲工作時間緊迫,又或者加班加很晚,沒什麼吃的,就打開一包方便麪泡泡就可以吃了,可是方便麪不宜吃太多,對人體有很大危害。
常吃方便麪會導致腎衰竭?
方便麪一般都要用油炸,因爲油炸後可減去面中水分,能延長保存期。但這些油脂經過氧化後變爲“氧化脂質”貼在麪餅上,人吃的時候會帶入體內積存在血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬化,導致腦溢血、心臟病、腎病等。
腎衰竭飲食注意4件事
1、限制鈉離子的攝入量
患者應該限制鈉離子的攝入量,主要是因爲鈉在身體內調理水份的平衡及肌肉的活動、當腎功能不全時,或許無法將體內過多的鈉離子排出,形成高血壓、水腫、腹水、肺積水,增加心臟背擔,日久易導致心衰竭。
2、限制水分的攝入量
若排出的尿量減少,進入身體的液體滯留在體內,形成身體浮腫、血壓升高、以至於肺水腫,此時,必訂限制每天的液體攝進量,一般經口攝進的液體量大約等於全日排尿量加500cc爲宜。
3、限制蛋白質的攝入量
對於腎衰竭患者來講,應該控制蛋白質的攝入量。蛋白質在人體會加重腎臟的負擔,從而不利於與腎病的治療工作,所以患者應該儘量的限制蛋白質的攝入量。合理安排及安排飲食對維護剩餘腎功能及避免腎功能進一步惡化。
4、限制鉀離子的攝入量
患者應該限制限制鉀離子的攝入量,主要是因爲當飲食需限造鉀離子時,應少選用鉀離子含量高的疏菜水果。腎功能不好時,或許無法有效除往過剩的鉀。鉀一般會廣泛存在於肉類、深綠色蔬菜水果、蕃茄、胡蘿蔔、柳丁、硬柿、橘子、釋迦等,並避免生食蔬菜;其它如咖啡、濃茶、雞精、牛精、人蔘精、濃肉湯、薄鹽醬油、無鹽醬油、半鹽、代鹽等鉀含量亦高。
另外,腎功能衰竭綜合症病人常有高脂血症,此可引起動脈硬化及腎小球損傷、硬化等,因而應限制動物內臟、肥肉、某些海產品等富含膽固醇及脂肪的食物攝入。以食清淡易消化食物,忌海鮮,牛肉,羊肉,辛辣刺激食物,酒及一切發物如:五香大料,咖啡,香菜等。
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